储粮管理基础知识一、中央储备粮库存管理的总体目标是数量真实、质量良好、储存安全、管理法律规范保证国家随时调得动、用得上并有效控制储存成本。 二、中央储备粮库存管理的基本要求是“一符”、“三专”“四落实”。 一“一符”是指帐实相符即统计帐、会计帐与保管总帐相符保管总帐与分仓保管帐相符分仓保管帐与货位专卡相符专卡与库存实物相符. 二“三专”是指专仓罐储存、专人保管、专帐记载。中央储备粮要由专人保管实行岗位责任制。保管、检验人员均要持证上岗。 三“四落实”是指数量落实、质量落实、品种落实、地点落实。 三、储粮仓房和储油罐应常年达到“四无粮仓” 无害虫、无变质、无鼠雀、无事故和“四无油罐”无变质、无混杂、无渗漏、无事故标准。 四、保管员要严格根据粮油储藏技术法律规范的要求定期检查粮温、水分、害虫等情况仔细做好粮情检查记录发现问题要及时报告并实行措施妥善处理。粮库负责人每月至少检查一次粮情并在粮情检查记录本上签署意见. 五、分公司组织开展的定期检查主要为春季储粮安全和度夏防汛检查、秋冬季储粮安全和冬季防火安全检查。两次检查的时间一般为 3—5 月和 9-11 月对数量、质量的统计均以 3 月末和 9 月末时点为准。 六、定期检查的主要内容 一、春季储粮安全检查的主要内容帐实是否相符储粮品质是否正常 粮情检查制度是否落实粮情记录是否完整、真实仓房是否满足安全储粮要求是否达到通风、密闭、不漏雨、不返潮的要求粮情是否稳定在春季气温回升前是否对粮食进行隔热密闭等处理. 二、度夏防汛检查的主要内容承储企业是否制订储粮防汛工作方案或抢险预案防汛抢险物资、器材是否备足备齐库区排水系统是否通畅。 三、秋冬季储粮安全和冬季防火安全检查的主要内容帐实是否相符储粮品质是否正常粮情是否稳定安全防火责任是否落实消防设施设备是否齐全有效。 七、中央储备粮入库包括收购、轮入、调入、进口等形式。具体操作程序按以下流程进行准备-登记-检验-检斤—入仓—去皮—结算。 八、中央储备粮出库包括销售、轮出、调出、出口等形式。具体操作程序按以下流程进行准备—收款—登记-检验-检斤—结算—出库。 九、参考储存年限以当年生产的粮油入库计算 1、长江以南地区稻谷 2 至 3 年小麦 3 至 4 年玉米 1 至 2 年豆类 1 至 2 年。 2、长江以北地区稻谷 2 至 3 年小麦 3 至 5 年玉米 2 至 3 年豆类 1 至 2 年. 3、食油 1 至 2...
