［教材优化全析］问题探讨1.呼吸作用和物质的燃烧有什么共同点?都是物质氧化分解释放能量的过程。2.呼吸作用能够像燃料在体外燃烧那么剧烈吗?不能，呼吸作用是在活细胞内进行的，是有机物在酶的催化作用下缓慢分解放能的过程。细胞内部是一个相对稳定的理化环境，因此，呼吸作用不会像燃料在体外燃烧那么剧烈。3.在无氧条件下，细胞还能够通过呼吸作用释放能量吗?能，有的生物体细胞可进行无氧呼吸分解有机物释放能量。在生物体内，能源物质有多种，如糖类是生物体生命活动的主要能源物质，脂肪是生物体主要的储能物质。在这些有机物中含有大量的化学能，但这些化学能并不能被生命活动直接利用，它们必须通过呼吸作用氧化分解，先把释放出的能量转移给细胞的能量“通货”——ATP，储存到 ATP 的高能磷酸键中。然后通过 ATP 为生物体的生命活动直接提供能量。由于呼吸作用是在细胞内进行的，因此也叫细胞呼吸。全析提示 细胞通过呼吸作用把糖类等有机物中储存的化学能转移到 ATP 中，为生命活动直接供能。一、细胞呼吸的概念细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成 ATP 的过程。误区警示：1.“氧化”不一定要有氧气的参与，失电子即为氧化，得电子为还原，因此细胞呼吸的概念包含了有氧呼吸和无氧呼吸。2.正确区分呼吸作用，呼吸和呼吸运动三个概念：呼吸作用可概括为在细胞内氧化分解有机物，释放能量的过程。呼吸运动是指由于呼吸肌的收缩和扩张而使胸腔有节律的扩大和缩小，从而引起吸气和呼气。要点提炼细胞呼吸的概念场所→细胞内反应物→有机物反应→氧化分解产物→CO2或其他产物、能量（ATP）实质→有机物氧化分解，释放能量呼吸是指在呼吸运动的基础上所进行的宏观气体交换过程。二、细胞呼吸的方式通过“探究酵母菌的呼吸方式”，我们了解到，酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。在有氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生大量的二氧化碳和水；在无氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生酒精，还产生少量的二氧化碳。科学家经过大量的实验证实，细胞呼吸可分为有氧呼吸和无氧呼吸两种类型。（一）有氧呼吸有氧呼吸是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成许多 ATP 的过程。全析提示 细胞呼吸包括有氧呼吸、无氧呼吸两种类型。有氧呼吸的主要场所是线粒体。线粒体大多数呈椭球形，具有内外两层膜。外...
