第 6 课时 植物细胞工程的实际应用[目标导读] 1.阅读教材，概述植物繁殖的新途径及原理。2.概述人工种子的组成并和自然种子进行区别。3.概述作物新品种的培育和细胞产物的工厂化生产。[重难点击] 1.植物繁殖的新途径及原理。2.人工种子的组成。1．植物的繁殖方式繁殖方式2．植物的营养繁殖(属于无性生殖)[课堂导入] 如图是三倍体无子西瓜的培育过程，无子西瓜不能用种子繁殖，但是运用植物细胞工程技术就可以大量繁殖了。探究点一 植物繁殖的新途径植物细胞工程作为一门新兴的生物技术，已经普遍应用于社会生产的方方面面。下面图示都是利用了植物组织培养，观察并回答问题。11．微型繁殖(1)概念：用于快速繁殖优良品种的植物组织培养技术。(2)特点：① 无性繁殖，能够保持种苗的优良遗传特性(如图 1)。② 选取材料少；繁殖速度快，周期短；不受季节、气候、自然灾害等因素的影响。③ 可实现工厂化生产。小贴士 微型繁殖是用于快速繁殖优良品种的植物组织培养技术，实际上是无性生殖的一种。在繁殖的过程中，细胞进行有丝分裂，因此亲、子代细胞内 DNA 相同，具有相同的基因，能保证亲、子代遗传特性不变。利用这种技术能高效快速地实现种苗的大量繁殖。2．作物脱毒(1)取材：无病毒的茎尖组织。(2)图 2 所示脱毒草莓产品品质优良，要得到脱毒苗，材料选取的关键是选取植物的茎尖(或根尖)来作为植物组织培养的外植体。这是因为植物的分生组织细胞中一般是不含病毒的。如果将未被病毒感染的植株的分生组织用植物组织培养的方法培育幼苗，用于生产，可以避免病毒对作物的影响，大大提高作物的产量。小贴士 病毒是寄生性生物，在用种子繁殖或用植物根、茎无性繁殖过程中，种子、根、茎的细胞中可能携带着病毒并传给下一代，使其繁殖的子代感染病毒。3．人工种子(1)概念：以植物组织培养获得的胚状体、不定芽、顶芽和腋芽等为材料，外面包被上人工薄膜，在适宜的条件下以萌发长成幼苗的种子。(2)结构：由胚状体、作为保护性外壳的人工种皮和提供发育所需营养的人工胚乳组成。如图所示：(3)优点① 属于无性生殖，无天然种子因有性生殖引起的基因重组而发生性状分离的现象。② 生产上不受季节、气候和地域的限制。③ 利于农业生产的规范化、标准化和机械化管理。归纳提炼作物脱毒、人工种子的培育过程均采用组织培养技术(1)作物脱毒主要是强调组织培养的取材一定是无毒的(如茎尖、根尖)，才能繁殖出无毒的幼苗。(2)人工种子的培育也是...
