第二节第二节蒸腾作用蒸腾作用• 在炎热的夏日，人们总喜欢到旅游景点避暑，而不去其它地方
• 在晚上，许多老人喜欢在树下乘凉，为什么呢
• 这是因为在旅游景点，自然保护较好，树木较多，树木会进行蒸腾作用，提高周边的湿度，从而使温度下降，起到避暑的效果
• 晚上，在树下乘凉也是这样的道理
一、探讨植物的蒸腾现象小组内讨论：课本 P55 第 1 、 2题二、蒸腾作用• 1 、定义• 水分以 形式从体内散发到体外的过程
这过程叫蒸腾作用
• 2 、场所 植物进行蒸腾作用的主要器官
气态叶三、观察叶片的结构1 、练习制作徒手切片2 、认识叶片的各部分结构目的要求： 1 、徒手切片法是指手持刀片将新鲜的或固定的实验材料切成薄片的制作方法
徒手切片前，应先准备好一个盛有清水的培养皿
在切片时，用左手的拇指与食指、中指夹住实验材料，大拇指应低于食指 2 ～ 3mm ，以免被刀片割破
材料要伸出食指外约 2 ～ 3mm ，左手拿材料要松紧适度，右手平稳地拿住刀片并与材料成垂直
2 、实验步骤叶片的结构表皮叶肉叶脉上表皮下表皮叶片表皮上表皮下表皮叶肉栅栏组织海绵组织叶脉 叶表皮上有哪些结构
表皮细胞保卫细胞气孔表皮细胞保卫细胞保卫细胞吸水失水气孔开放气孔关闭水分散失水分不散失结论： 植物就是通过 控制气孔的开闭来调节蒸腾作用的
保卫细胞•蒸腾作用的过程•土壤中的水分 •根毛细胞•根茎叶导管•叶肉细胞•气孔•大气 •水蒸气•根表皮内各层细胞•天竺葵• 天竺葵是一种陆生植物，叶的上表皮照到的阳光多，蒸腾作用快；下表皮照到的阳光少，蒸腾作用慢
为了防止水分过度蒸发，因而叶的上表皮气孔分布少，而下表皮气孔分布多
• 蒸腾作用的意义 :• 1 、促进植物体从土壤中吸收水分
• 2 、促进水分和无机盐从根部输送到茎、叶等器官
• 3 、促进植物体有效的散热我们生活在这
