课题 1 、溶液的形成【【现象现象】】将蔗糖或食盐放入水中,搅拌后,蔗糖或将蔗糖或食盐放入水中,搅拌后,蔗糖或食盐都消失在水中
食盐都消失在水中
【【微观解释微观解释】】蔗糖分子、食盐中的氯离子钠离子运蔗糖分子、食盐中的氯离子钠离子运动扩散到水分子中去了
动扩散到水分子中去了
一、溶液一、溶液 一、溶液一、溶液活动与探究一 :( 1 ) 蔗糖溶于水• 蔗糖的溶解过程【【溶液溶液】】一种或几种物质分散到另一种物质里,形成一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物,叫做溶液
均一的、稳定的混合物,叫做溶液
【【溶剂溶剂】】能溶解其他物质的物质叫做溶剂
如:水能溶解其他物质的物质叫做溶剂
如:水【【溶质溶质】】被溶解的物质叫做溶质
如:蔗糖、食盐被溶解的物质叫做溶质
如:蔗糖、食盐NaClNaCl溶质溶质HH22OO溶剂溶剂溶液(溶液(混合物混合物))溶液的组溶液的组成成 溶液的组溶液的组成成一种或几种物质分散到另一种物质 里,形成均一的、稳定的混合物
一、溶液 溶液的特征:( 1 )均一性:( 2 )稳定性:( 3 )是混合物2 、组成:溶质 :溶剂 :被溶解的物质能溶解其它物质的物质1 、定义 :各组成部分性质相同外界条件不变,组成不会改变( 密度、浓度、性质等)溶液质量 = 溶质质量 + 溶剂质量 V 溶液≠ V 溶质 +V 溶剂溶质可以为固体液体气体【【溶液的特点溶液的特点】】只要水分不蒸发,温度不变化,蔗糖只要水分不蒸发,温度不变化,蔗糖与水或氯化钠与水不会分离;取出其中任意一部分进与水或氯化钠与水不会分离;取出其中任意一部分进行比较,发现它们的组成完全相同
行比较,发现它们的组成完全相同
溶液的特点: 溶液的特点:溶液是溶液是均一均一的、的、稳定稳定的
【【思考思考】】水是不是可以溶解所有的物质呢
是不是只水是不是可以溶解所有的物质呢