“冰之梦”商业计划书项目名称 项目单位 (盖章) __ 地 址 电 话 传 真 电子邮件 联 系 人 目 录“冰之梦”商业计划书
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0 项目摘要 “冰之梦”以销售刨冰为主,兼售软饮料和名叫 licuados的霜状拉丁饮料
刨冰是继冰冻酸奶酪以后最畅销的餐后甜点
刨冰 市 场 正 在 升 温 , 没 有 任 何 冷 却 迹 象 (Crystal Fresh 、 Inc
、1995)
刨冰始于亚洲,引进已有多年,目前正在夏威夷流行
人们可用手把冰刨成冷冷的、成片的雪,然后在上面涂上果子露,做出凉爽的美味
这种好事已不再是一个秘密
近年来,品尝刨冰已风行世界各地
刨冰与冰锥有很大的不同
它是由放在柜台上的小型机器做的,它不是象冰锥机那样把冰碾碎,而是切削冰块,做出来的刨冰非常精美,可以同真正的雪媲美
然后,把它放在碗里或杯子里,再加上优质的热带果子调味品
由于雪是软的,果子露渗透在嫩嫩的雪片之间,而不是沉淀在碗或杯底,象传统的冰锥那样
所以必须要用勺子而不是吸管来吃
由于刨冰非常嫩,并添加了非常稠的、口味极佳的热带果汁,所以无论老少都很喜欢,而且适应各种文化背景
计划在加利福尼亚 El Centro 的 86 号公路(亚当斯大街)一个私有商业地产内开办一个可让车辆穿行的刨冰店,兼售饮料(软饮料和 licuados)
1 目标(1) 在现有的私人商业地产内(50' x 120')建造一个车辆可穿行的店面(12' x 20')
(2) 到营业第三年,产生至少$50,000 的净利润
(3) 销售 20 种不同的热带和墨西哥风味的果汁
(4) 销售其他产品,如软饮料等