互联网＋背景下烟台樱桃的销售模式探究Study on the marketing model of Yantai cherry under the background of Internet 目 录绪 论.......................................................................1（一）研究背景...........................................................1（二）研究目的...........................................................1（三）研究意义...........................................................1一、商业模式与创新概述......................................................2（一）商业模式的概念.....................................................2（二）商业模式创新的概念和原则...........................................21.商业模式创新的概念.................................................22．商业模式创新的原则................................................2二、平台型餐饮企业的商业模式创新路径分析....................................3（一）顾客的价值主张创新.................................................3（二）顾客界面模式创新...................................................3（三）企业内部的运营模式创新.............................................4（四）顾客价值获取的创新.................................................4三、百度外卖案例分析........................................................5（一）行业背景与企业概况.................................................51.行业背景...........................................................52.百度外卖的兴起.....................................................5（二）百度外卖在顾客价值上的创新分析.....................................61.细分目标顾客，准确定位，体现了顾客价值主张创新.....................62.全新界面，功能新奇，体现了顾客界面模式创新.........................63.对接优质商家，品质安全，体现了企业内部运营模式创新.................7四、平台型餐饮企业基于顾客价值的商业模式创新启示............................8（一）保证食品质量，坚持“高大上”的品质.................................8（二）打造品牌，提供更优质的服务体验.....................................8（三）以“众包”的方式融...
