中国食品行业发展预测报告食品行业是对农、林、牧、副、渔等部门生产的产品进行加工制造以取得食品的生产部门，与人们生活密切相关。它包括的门类非常广泛，通常大致分为十类，即制糖工业、发酵工业、粮油加工、罐头食品加工、烟草加工、饮料加工、调味品加工、屠宰加工、食品冷藏工业及食品加工肥料利用工业。按照国际分类标准，食品工业包括农副食品加工业、食品制造业、饮料制造业和烟草加工业四大门类，进而再分为24个中门类和64个小门类。而根据第三次工业普查的分类方法，食品行业包括食品加工业、食品制造业、饮料制造业和烟草加工业、采盐业五个部分。表1-1根据食品工业年鉴食品行业分类主类细类食品加工及制造业粮食加工业、植物油加工业、糕点、糖果制造业、制糖业、蛋品加工业、水产品加工业、罐头食品制造业、食品添加制造业、调味品制造业及其他食品制造业。饮料制造业饮料酒制造业、酒精制造、无酒精饮料制造业、制茶业及其他饮料制造业。烟草制造业烟草烘烤业、卷烟制造业及其他烟草加工业。采盐业盐加工业资料来源：中国食品工业年鉴2004目录第一章食品行业概况第一节食品行业定义与分类第二节中国食品行业生命周期分析第三节食品行业产业链分析一、产业链模型二、食品行业产业链构成第二章中国食品行业宏观环境及影响因素分析第一节中国食品行业宏观经济环境分析一、中国国内生产总值（GDP）发展分析二、中国居民消费价格指数（CPI）分析三、中国城镇居民家庭人均可支配收入分析四、中国固定资产投资分析五、中国进出口贸易分析第二节中国食品行业政策环境分析一、我国食品安全管理体制研究二、中国食品行业相关法律、法规、政策研究三、食品行业“十二五”规划相关内容第三节中国食品行业社会环境分析第三章中国食品行业发展概述第一节中国食品行业发展现状一、我国食品行业发展现状概述二、我国食品行业发展特点第二节中国食品行业发展中存在的主要问题一、我国食品行业竞争力弱二、我国食品行业标准体系和质量控制体系不完善三、我国食品行业品种结构不合理第三节中国食品行业的发展趋势第四节2010年中国食品行业市场竞争情况一、行业规模二、资本密集度三、销售情况四、成本费用结构五、盈利情况六、投资情况第四章中国食品行业主要细分市场运行情况分析第一节农副食品加工行业市场运行综述一、行业规模分析二、行业收入分析三、行业利润分析四、地区结构分析第二节2010年部分省市农副食品加工行业市场运行情况一、河南省二、辽宁省三、湖北省四、江苏省第三节乳制品制造业市场情况分析一、乳制品制造业发展现状二、2010年乳制品产量三、2010年全国各地区乳制品销售情况第四节2010年酿酒制造业市场情况分析一、白酒制造陕西省业二、啤酒制造业三、葡萄酒制造业四、黄酒制造业第五章中国食品机械行业发展分析第一节食品机械相关界定一、食品机械的概念二、食品机械的分类三、食品加工业的特点四、食品机械的特点第二节我国食品机械行业发展情况一、我国食品工业发展概况二、2010年1—11月我国包装和食品机械行业发展概况第三节我国食品机械行业市场竞争情况分析一、现有竞争对手的市场竞争二、潜在进入者的竞争三、替代品的威胁四、供应方讨价还价的力量五、需求方讨价还价的力量第六章中国食品行业重点企业分析第一节五粮液集团有限公司一、公司简介二、主营产品三、财务情况第二节燕京啤酒集团公司一、公司简介二、财务情况三、未来发展动向第三节河南莲花味精股份有限公司一、公司简介二、财务情况第四节内蒙古蒙牛集团有限公司一、公司简介二、经营情况三、环保投资第五节河南双汇集团一、公司简介二、财务情况第六节郑州三全食品股份有限公司一、公司简介二、财务情况三、未来发展方向第七节广州达意隆包装机械股份有限公司一、公司简介二、财务情况第八节上海沪信饮料食品机械有限公司一、公司简介二、公司主要客户第七章中国食品行业投资机遇与投资风险分析第一节中国食品行业投资机遇分析一、绿色食品行业二、有机产品行业第二节中国食品安全风险分析一、食品安全的现状二、食品安全问题产生的原因分析三、食品安全风险管理与风险预防体系建设第5页共1...
