10X55浙江省地方标准DB33/×××-2006代替DB33/T404
1-2003地理标志产品乌牛早茶Productofgeographicalindication-Wuniuzaotea2006-××-××发布2006-××-××实施浙江省质量技术监督局发布DB33DB33/×××—2006前言本标准第3章,第5章中5
1,第6章中6
2、表2中氨基酸项目、6
5为强制性条款,其余为推荐性的
本标准根据国家质量监督检验检疫总局[2005]第78号令《地理标志产品保护规定》和GB17924-1999《原产地域产品通用要求》制定
本标准代替DB33/T404
1-2003《乌牛早茶第1部分:商品茶》
本标准与DB33/T404
1-2003相比,主要变化如下:──本标准为条文强制性标准,DB33/T404
1-2003为推荐性标准;──根据标准内容的变化,标准名称由《乌牛早茶第1部分:商品茶》改为《地理标志产品乌牛早茶》;──范围,增加地理标志产品保护范围、术语和定义、自然环境、种植、加工,删去分级与实物标准样,修改了适用范围;──增加地理标志产品保护范围、术语和定义、自然环境、种植、加工3章的标题和内容,删去分级与实物标准样1章的标题和内容;──增加分级条文,修改基本要求和感官品质条文;──理化指标,增加氨基酸和茶多酚指标,修改水分、碎末茶、粗纤维指标,删去表注;──卫生指标,本标准根据GB2762-2005《食品中污染物限量》、GB2763-2005《食品中农药最大残留限量》和NY5244-2004《无公害食品茶叶》这3个标准,按从严的原则规定,即增加稀土、顺式氰戊菊酯、杀螟硫磷、氟氰戊菊酯、氯菊酯、敌敌畏、喹硫磷、大肠菌群指标,修改了铅、乐果指标,删去了铜、三氯杀螨醇、氰戊菊酯、甲胺磷指标;──修改了净含量条文;──试验方法,删去抽样条文,修