xxx宾馆质量与环境管理体系手册-doc92页VIP免费

第1页共99页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共99页xxx宾馆质量与环境管理体系手册目录章节0.1页码1/2版本A/0修改时间标题对应的GB/T19001-2000对应的GB/T24001-1996标准条款号标准条款号0.1目录0.2质量与环境管理体系手册说明4.2.24.4.40.3质量与环境管理体系手册修改控制1.0宾馆概况2.0宾馆质量与环境管理体系结构图3.0质量与环境管理体系过程职责分配表4.0质量与环境管理体系4.1,4.24.14.1文件控制程序4.2.34.4.54.2记录控制程序4.2.44.5.35.0管理职责5.1,5.24.4.15.1质量与环境方针和目标5.3,5.4.14.2,4.3.35.2环境因素识别与评价控制程序4.3.15.3适用法律与其他要求控制程序4.3.25.4质量与环境管理体系策划控制程序5.4.24.3.45.5职责、权限和沟通5.54.4.1,4.4.35.6管理评审控制程序5.64.66.0资源管理6.14.4.16.1人力资源控制程序6.24.4.26.2基础设施和服务环境控制程序6.3,6.44.4.17.0产品和环保实现7.1产品实现的策划程序7.17.2与宾客有关的过程控制程序7.24.4.37.3设计和开发控制程序7.34.4.67.4采购控制程序7.44.4.67.5生产和服务提供控制程序7.57.5.1日常服务工作计划控制程序7.5.2前厅服务控制程序7.5.3宾客财产控制程序7.5.4管家服务控制程序7.5.5餐饮服务控制程序7.5.6康体服务控制程序7.5.7商品销售服务程序7.5.8保安服务控制程序7.5.9值班控制程序7.5.10公关服务控制程序7.5.11应急准备和响应控制程序7.54.4.77.6环境管理体系的运行控制程序4.4.6第2页共99页第1页共99页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共99页7.7监视和测量装置的控制程序7.64.5.18.0测量、分析和改进8.14.5***宾馆质量与环境管理体系手册目录章节0.1页码2/2版本A/0修改时间8.1宾客满意程度测量程序8.2.18.2内部审核程序8.2.24.5.48.3过程和服务、环境的监视和测量程序8.2.3,8.2.44.5.18.4不合格控制程序8.38.5数据分析控制程序8.44.4.38.6改进控制程序8.54.5.2附录1第二级文件清单附录2记录清单第3页共99页第2页共99页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共99页***宾馆质量与环境管理体系手册质量与环境管理体系手册说明章节0.2页码1/1版本A/0修改时间1.本手册依据GB/T19001-2000标准《质量与环境管理体系要求》和GB/T24001-1996《环境管理体系规范和使用指南》与本宾馆的实际相结合编制而成，它包括：A、宾馆质量与环境管理体系的范围，包括了两个标准的全部要求；B、两个管理标准和宾馆质量与环境管理体系要求的所有程序文件；C、对质量与环境管理体系所包括的过程和顺序和相互作用的表述。2.术语和定义本手册采用GB/T19000-2000标准《质量基本原理和术语》和GB/T24001-1996《环境管理体系规范和使用指南》第3条款的术语和定义。3.本手册为宾馆的受控文件，由总经理批准发布执行。手册管理的所有相关事宜均由企划部统一负责，未经管理者代表批准，任何人不得将手册提供给宾馆以外人员。4.本手册持有人调离工作岗位时，必须将手册交还企划部，办理核收登记。5.本手册在宾馆内部使用或向认证宾馆发放的属“受控”文件。对宾客需要，按合同或协议规定提供的属“非受控”文件，对其版本的有效性，本宾馆不作跟踪。6.做好本手册的发放和管理。在手册使用期间，如有修改建议，各部门负责人应汇总意见，及时反馈到企划部；企划部应定期对手册的适用性、有效性进行评审；必要时应对手册予以修改，按《文件控制程序》的要求执行。7.本手册经本宾馆总经理批准后生效，各部门都应确保遵守本手册的规定。***宾馆质量与环境管理体系手册章节0.3页码1/1第4页共99页第3页共99页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第4页共99页质量与环境管理体系手册修改控制版本A/0修改时间章节号修改条款修改日期修改人审核批准第5页共99页第4页共99页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第5页共99页***宾馆质量与环境管理体系手册宾馆概况章节1.0页码1/1版本A/0修改时间***宾馆质量与环境管理体系手册宾馆质量与环境管理体系结构图章节2.0页码1/1版本A/0修改时间总...