LUMIDesignHotel房務部作業政策暨標準作業程序項目頁次第2页共95页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共95页壹、客房清潔作業政策P07~P07貳、標準作業流程P08~P59HK-01值勤前的準備工作標準作業流程P08~P0901.1交接班P08~P0801.2值勤前的準備工作P09~P09HK-02查空房標準作業流程P10~P10HK-03客房服務區域的清理及維護標準作業流程P11~P11HK-04清理客房的步驟標準作業流程P12~P2304.1清理客房前的準備工作P12~P1204.2如何觀察客房動靜（敲門禮節）P13~P1404.3清理客房P15~P2304.3-1清理客房垃圾P16~P1604.3-2做床P17~P1704.3-3清洗浴室P18~P1904.3-4擦拭傢俱P20~P2004.3-5補充客房內陳設的備品及用品P21~P2104.3-6地毯吸塵P22~P2204.3-7填寫「房間狀況報表」（RoomReport）P23~P23HK-05備品車、工作室、工作車的整理及備品之補充標準作業流程P24~P25HK-06退房客房及V.I.P.客房之注意事項P26~P2706.1退房客房注意事項P26~P2606.2V.I.P.客房注意事項P27~P27HK-07客房冰箱飲料（MiniBar）標準作業流程P28~P29HK-08分派報紙標準作業流程P30~P31HK-09物品報銷作業標準作業流程P32~P3309.1物品遺失或破損P32~P32項目頁次09.2布品類破損或嚴重染色P33~P33第3页共95页第2页共95页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共95页HK-10失物招領(Lost&Found)作業標準作業流程P34~P36HK-11擦鞋服務標準作業流程P37~P38HK-12房客借用物品處理及內部財產借用處理標準作業流程P39~P4012.1房客借用物品P39~P3912.2內部財產借用P40~P40HK-13報修處理標準作業流程P41~P42HK-15代請保姆工作標準作業流程圖P45~P45HK-17客房主鑰匙(MasterKey)與對講機的處理標準作業流程P47~P47HK-18客房的檢查標準作業流程P48~P48HK-19複查房間的檢查表標準作業流程P49~P49HK-20客房保養標準作業流程P50~P50HK-21客衣外送洗、燙服務標準作業流程P51~P5321.1客衣收取、檢查及登記P51~P5221.2房務員驗收及送入客房P53~P53HK-22客衣寄存處理標準作業流程P54~P55HK-23客人洗衣損壞賠償處理標準作業流程P56~P56HK-24報廢布品處理標準作業流程P57~P57HK-25布品的控制及補充標準作業流程P58~P58參、標準作業程序說明P59~P99HK-01值勤前的準備工作及標準作業程序P59~P5901.1交接班P59~P5901.2執勤前準備工作P59~P59HK-02查空房標準作業程序P60~P60項目頁次HK-03客房公共區域的清理及維護標準作業程序P61~P6203.1樓層走廊公共區域的清理及維護P61~P6103.2地毯清理及維護P62~P6203.3其他搬運工作P62~P62第4页共95页第3页共95页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第4页共95页HK-04清理客房標準作業程序P63~P7104.1清理客房前的準備工作P63~P6304.2如何觀察客房動靜（敲門禮節）P63~P6304.3清理客房P64~P7104.3-1清理客房垃圾P64~P6404.3-2做床P64~P6504.3-3清洗浴室P66~P6704.3-4擦拭傢俱P68~P7004.3-5補充客房內陳設的備品及用品P70~P7004.3-6地毯吸塵P70~P7004.3-7填寫「房間狀況報表」(RoomReport)P70~P71HK-05布巾車、工作室、工作車的整理及備品之補充標準作業程序P72~P72HK-06退房客房及V.I.P.客房之注意事項P73~P7406.1退房客房注意事項P73~P7306.2V.I.P.客房注意事項P74~P74HK-07客房冰箱飲料（MiniBar）標準作業程序P75~P76HK-08分派報紙標準作業程序P77~P77HK-09物品報銷作業標準作業程序P78~P7809.1物品遺失或破損P78~P7809.2布品類破損或嚴重染色P78~P78HK-10失物招領(Lost&Found)作業標準作業程序P79~P7910.1失物招領(Lost&Found)作業程序P79~P7910.2失物招領(Lost&Found)登記及電腦作業P79~P79項目頁次10.3與客人的連繫作業P79~P79HK-11擦鞋服務標準作業程P80~P80HK-1111.1夜床服務標準作業程序HK-12房客借用物品處理及內部財產借用處理標準作業程序P81~P8112.1房客借用物品P81~P8112.2內部財產借用P81~P81第5页共95页第4页共95页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第5页共95页HK-13報修處理標準作業程序P82~P83HK-15代請保姆工作標準作業程序P84~P84HK-16客人習性記錄標準作業程序P85~P85HK-17客...
