第1页共30页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第1页共30页营养生活“早”开始!第一部分市场分析一、营销环境分析1、营销环境中宏观环境的制约因素(1)随着国内生产总值的快速增长,经济发展迅速,居民收入总体水平提高。近两年了物价长期居于比较高的水平,使消费者形成了比较强的价格承受能力,也使得高档消费品拥有更多的市场机会。(2)稳定的消费心理和市场格局:在全国市场消费环境中,不同收入的消费者有着各自比较稳定的消费心态,对自己的消费档次有着明确的认识,使得个档次的消费品都能够稳定的占有部分市场,并且拥有比较固定的消费人群。(3)不断提高的科普知识普及和健康意识的提高:近年来,追求生活质量的提高已经成为全国消费者的普遍追求,并且对身体健康的重视程度大大提高,由此也带动了整个健康生活品市场销售额度的大幅增长。KFC早餐同样也面临着这样一个规模不断扩大的的食品市场。(4)消费者追求高质量和多口味的食品消费:在健康食品消费量持续增长的同时,早餐食品的消费同样呈现增长的势头并且有这自己的特点:第2页共30页第1页共30页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第2页共30页①口味的多元化和多变性②营养的全面性③购买的便捷性⑸、尚未成熟的营养快捷的早餐行业:快捷早餐的优势:对于消费者来说,可以最大限度地为其提供便捷,节省时间,并且在有效时间内送上一份可口营养健康的优质早餐。对于企业来说,可以争取更多的潜在消费者,提高企业业绩。早餐现存问题:口味单一;卫生条件不合格;营养搭配不够合理;消费环境条件差;⑹、快捷早餐的主要类型—中国式早餐所包含的中国文化:在中国传统家庭中,早餐的享用始终是和家庭联系在一起的,因为一份暖心的早餐包含了一位妻子对丈夫的爱一位母亲对孩子的爱。一份早餐是一份关怀,是一份呵护,是一份祝福。这种传统的家庭文化因素对于KFC便捷早餐的发展是明显的不利因素。但是在主要的年轻人组成的现代家庭中,传统观念比较淡薄,他们一般不喜欢自己动手做饭,而且不愿意牺牲早上过多第3页共30页第2页共30页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第3页共30页的时间准备早餐,因此往往选择出去吃早餐或去买早餐回来吃。因此,KFC早餐接近这部分人的消费习惯。尤其是现在白领阶层,外吃早餐成为一种时尚,一种便捷,一种习惯……而且这一消费人群注重消费质量和消费环境,追求时尚,KFC迎合了这类消费习惯并且有能力成为他们的忠实消费对象。2、影响市场营销的微观因素:(1)、企业与供应商的关系:由于KFC的实力雄厚、资金充足,企业实力雄厚,因此可以得到原材料供应商的才信任和尊重,在原材料供应方面不存在问题。(2)、与经销网点的的关系:由于本次活动还没有进行广告宣传和促销活动,经销网点也没有实际的设立,所有在此没有太理想的预测。但是,在相关活动和广告的的宣传开展后,经销网点的销售预想应该是乐观的。3、市场概括:(1)市场的构成:构成这一市场的主要产品第4页共30页第3页共30页竞争风起云涌市场三分天下早餐市场发展潜力巨大,蕴藏无限商机分天下小门面、路边摊:占据半壁江山大门面“名店”:干净卫生揽顾客肯德基、麦当劳:也来分一杯羹店面有点大,牌子有点响,相比其他小店,价格有点贵。这样的店如:“永和豆浆”、等。马路边、单位旁边、社区门口,处处可见小门面的餐馆(供应早中晚餐)和一些露天制作煎饼、油条,兼卖豆浆、牛奶的早点摊。肯德基、麦当劳相继推出早餐供应,肯德基在早餐品种上推出了油条等概念的新品,以迎合中国消费者的口味;编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第4页共30页与本品牌构成竞争的品牌根据市场调查分析可以得出,“麦当劳”是KFC的强有力的竞争对手,但是双方的差距不大。传统的路边早餐摊铺也是强有力的竞争对手。根据以上竞争因素分析,KFC短期内争取绝大部分的市场存在着一定困难,与KFC构成直接竞争的品牌是“麦当劳”。本品牌市场变化的可能本品牌在未来的市场中又可能出现以下几种变化:继续保持现有的市场占...