煎茶工商所食品监管制度煎茶工商所食品安全责任状为了认真贯彻执行《食品安全法》，进一步推动流通领域食品安全监管工作，保障公众身体健康和生命安全，依法履行食品流通环节监管职责，全面完成食品安全工作任务，结合本所实际，特制定本责任状。一、认真贯彻执行《食品安全法》，严把流通领域食品安全准入关。二、食品安全工作实行层层负责制，责任到人，副所长向所长负责，片区监管员向副所长负责。三、继续抓好食品安全监管的“两个百分之百”制度和“一个彻底解决”工作目标的落实；继续抓好“易票通”工作的落实。四、根据属地管辖原则，各片区干部对本辖区内食品流通领域依法实施监督，各片区要有专人负责监管，且监管执法人员逐月对食品进行日常检查，并在食品经营户进销台账上签字，使之达到长效监管。1、大力宣传贯彻落实《食品安全法》及有关法律、法规。2、督促检查辖区内食品生产经营户实施市场准入、进货检验、索证索票、购销台账、质量追究等工作开展的情况，抓好批发零售环节监管。3、主动协调有关部门对学校食堂、餐饮业进行检查，抓好消费环节监管。4、及时上报各种信息，为上级机关提供科学决策依据。5、遇突发事件，立即上报并在第一时间赶赴现场组织抢救，防止事故扩大。分管副所长：片区监管员：二o一一年三月四日第1页共1页
