柯街中心完小农村义务教育学生营养改善计划制度样本（试行）昌宁县柯街镇中心完全小学二〇一二年四月十二日第1页共49页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共49页目录1、营养改善计划实施方案…………………………………22、营养改善计划监督委员会名单…………………………93、营养改善计划奶蛋仓储管理制度………………………104、营养改善计划营养餐成本核算制度……………………125、营养改善计划食品留样报告制度………………………146、营养改善计划蛋奶和营养餐领取及食用管理制度……167、营养改善计划学生请假管理制度…………………198、营养改善计划营养食品调换管理制度…………………219、营养改善计划票据资金安全管理制度…………………1910、营养改善计划信息公示制度……………………………2511、营养改善计划蛋奶不能按时送达学校处理办法………2612、营养改善计划工作责任状………………………………2713、营养改善计划仓库管理工作责任状……………………3114、营养改善计划食堂工作责任状…………………………第2页共49页第1页共49页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共49页3315、营养改善计划营养食品发放食用工作责任状…………3516、营养改善计划食品安全事件应急预案…………………3717、营养改善计划责任追究制度……………………………40柯街镇××完小农村义务教育学生营养改善计划实施方案为落实好“义务教育学生营养改善计划”工程，改善我校学生营养状况，根据县局4月9日召开的全县二标段“义务教育学生营养改善计划”业务培训会议精神和柯街镇中心完小“义务教育学生营养改善计划”实施方案的要求，结合我校实际，制定本方案。一、指导思想以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，按照上级的要求，认真实施“义务教育学生营养改善计划”（以下简称“营养计划”），以改善学生营养状况、促进第3页共49页第2页共49页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共49页学生健康成长为宗旨，切实把“营养计划”工作提升到体现党和国家对贫困地区学生的关爱的政治高度上来组织落实，努力做好“营养计划”民生工程。二、实施范围及补助标准我校现有×名学生（不含学前教育），均为“营养计划”享受对象。“营养计划”配发标准与政策规定同步，为每生每天3元，每年按200天计算，每生每年600元。三、“营养计划”供应形式（一）供应方式。根据我校实际，采取中标企业供餐（每天1盒1.8元的牛奶和1份卤鸡蛋）/中标企业供餐（每天1盒1.8的牛奶）和食堂供餐（每天1.2元的营养菜或营养早餐）两种方式。以班级为单位领取食用营养食品。（二）食用种类、时间、年级安排：（一校一策）三、成立两个组，明确职责（一）工作组1.名单组长：校长副组长：副校长或教导主任、仓库管理员成员：财务员，班主任，“营养计划”食堂供餐部第4页共49页第3页共49页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第4页共49页分经营业主和从业人员2.工作职责组长：组织开展学生健康状况跟踪监测。制定学校“营养计划”实施方案，明确分工和责任的；实行学生实名制管理，完善管理制度，抓好日常管理工作。在实施过程中规范操作流程、完善应急预案。制定责任书，与工作组成员签订责任书，将责任细化落实到人。加强食堂运作管理,规范食堂运作行为。副组长：协助组长落实好“营养计划”各项工作，做好周营养餐食谱的搭配制定及公示、学生食用时间规定和地点指定工作；组织学生健康教育和应急处理等工作。仓管员：确保仓储室能防潮、防鼠、防虫、防盗、防破坏；搭建离墙至少10厘米的垫托板保证安全。做好蛋奶入库前的现场验收、登记和双方签名工作，杜绝不合格奶蛋入库。做好牛奶叠放，牛奶必须正置的叠放在垫托板上长方体包装叠放高度不得高于5层，正方体包装叠放高度不得高于8层。做好奶蛋发放、登记和签名工作，发放必须按照配送的批次进行，发完一个批次再发第二批次。不定期对仓储室内的蛋奶进行检查，发现变质、破损现象及时上报，并与供货商取得联系，及时调配蛋...
