十堰生猪产业发展形势及对策VIP免费

第1页共9页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共9页十堰生猪产业发展形势与对策曹钟鑫戢正萍（十堰市畜牧局442000）生猪产业在十堰畜牧业经济中占据主导地位，其产值占畜牧业产值的75%，在农民增收中发挥着重要作用。自2003年8月份至2005年上半年，十堰生猪产品价格持续走高，一路飙升，猪肉价格创下20年来最高点，历史上首次超过同期牛肉价格,直接反映养猪效益的猪粮比价创下1:7的历史新高。但是自去年下半年以来，特别是今年春节过后，生猪产品价格全面下滑，养猪业处于保本微利状态。正确认识十余年来生猪发展走势，理性分析当前形势和存在的问题，积极寻找发展对策，才能确保生猪产业持续、健康、快速发展。1、生猪生产形势分析1.1、当前生猪生产稳步发展。据畜牧部门统计，九月底全市生猪存栏145.46万头，同比增长0.15%，其中能繁母猪7.89万头，同比下降4.01%，出栏100.19万头，同比增长1.73%，生猪生产发展平稳。1.2、1995年～2005年生猪生产呈下降趋势。据市统计局农村经济年报统计，2005年我市生猪饲养量260.37万头，比1995年下降7.6%，年均递减0.7%，其中生猪存栏127.3万头，比1995年下降12.7%，年均递减1.4%，生猪出栏133.07万头，比1995年下降2.2%，年均递减0.2%，能繁母猪5.49万头，比1995年下降14.5%，年均递减1.5%。1995～2005年生猪生产情况1.3、粮食产量与生猪生产呈正相关。据《湖北省农村统计年1001101201301401501601701801902002102202302402502602702802903001995年1996年1997年1998年1999年2000年2001年2002年2003年2004年2005年年份产量（万头）生猪饲养量生猪存栏量生猪出栏量第2页共9页第1页共9页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共9页鉴》提供的资料显示，2005年我市粮食总产量790494吨，比1995年下降22.3%，年均递减2.5%，其中，玉米产量223675吨，比1995年下降8.4%，年均递减0.8%；红薯产量117194吨，比1995年下降4.9%，年均递减0.5%。近几年，由于我市农村经济结构调整，退耕还林、种植黄姜增加，种粮面积减少，粮食产量下降，导致支撑生猪生产的基础减弱。我们把粮食总产量、玉米产量、红薯产量分别同生猪饲养量进行了相关性分析，相关系数分别为0.7408、0.5714、0.2651，相关程度分别为强正直线相关、中等正直线相关、弱正直线相关。说明粮食产量与生猪生产密切相关，粮多猪多、粮少猪少。1995～2005年粮食产量2、生猪市场形势分析2.1、当前生猪价格趋于回升。进入9月份，持续低迷一年的生猪市场开始复苏，价格逐步回升，据我市市场价格行情调查，9月中旬毛猪平均价7.1元／公斤，比6月份增长31.7%,同比下降3.9%，饲料原粮玉米平均价为1.23元／公斤，比6月份增长6.6%,同比增长3.9%，猪粮比价达5.7:1，超过5.5：1的盈亏平衡点，养猪保本微利；仔猪价格平均在8.9元/公斤左右,比6月份增长36.5%,同比下降50.4%；集市猪肉均价11.8元/公斤，比6月份增长25.1%,同比下降5.1%。分析生猪价格回升的原因：自2005年上半年至2006年上半年生猪市场价格持续低迷，养猪效益严重下滑，从而使生猪生产迅速萎缩，目前，市场求大于供，生猪价格开始回升。2.2、十年生猪市场波动频繁。我国是生猪生产大国，也是猪肉消费大国，猪肉消费量占肉类消费总量的67%，我市更是高达75%以上。因此，生猪产品受市场影响较大，与牛、羊等畜产品比较，价格波动比较频繁。从1996年-2006年毛猪价格变化曲线中看出，1997年毛猪价格持续上涨，养猪效益很好，1998年毛猪价格迅速下跌，效益急剧下降，到1999年6月份跌入最低谷，毛猪价格仅有3.8元/公斤，仔猪仅有2.1元/公斤，创下历史最低点。2004年、2005年与1997年非第3页共9页第2页共9页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共9页常相似，比1997年价格增幅更大，养殖效益更好。正常的价格波动是市场规律的结果，但由于我市生猪产业化经营水平很低、生产方式落后，导致市场波动剧烈，价格涨跌幅度很大，影响生猪产业的健康发展。1996～2005年毛猪价格2.3、评估养猪效益盈多亏少。猪粮比价是养猪效益的晴雨表。2004年9月份，我市猪粮比价...