第1页共146页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第1页共146页从日本看中国中国力量改变日本2002/10/01【日经BP社报道】中日邦交正常化30周年。目前,在日华人已超过38万,其中在工厂和农场劳动的研修生有5万人,在大学、专门学校学习的留学生有9万人。这些“在日华人”对日本企业的生存方式具有相当大的影响。从东京出发沿关越高速公路向西北方向驱车两个多小时,就到了位于雄伟的赤城山脚下的群马县利根沼田地区,受高原凉爽气候影响这里盛产蔬菜。中午时分艳阳高照,几个外国年轻人正汗流浃背地默默劳作。当看到我们走近时,便亲热地和我们打招呼。他们是来自中国、泰国和印度尼西亚等地的外国研修生。近年来,在日本蔬菜种植区工作的外国人越来越多。据接收研修生的援助团体——国际研修合作组织透露,在该组织的帮助下,2001年来日研修生中有一八87人从事农业生产,这一数字为1997年(498人)的四倍。目前日本菜农正面临着严峻的挑战。在通缩的压力下,高成本体制下的日本农被迫与廉价进口的蔬菜展开价格大战。尤其是近几年,人工费仅为日本1/20的中国蔬菜进口量急剧增加。去年四月,在自民党农林派议员的压力下,日本政府对中国的大葱、鲜香菇和蔺草席实施临时性紧急进口限制措施,令人至今记忆犹新。进入今年以来,中国产冷冻菠菜屡次被检查出残留农药超标,日本消费者中出现了不愿购买中国蔬菜的苗头。但日本国产农产品也接连发生了疯牛病、伪造产地和向果实喷洒无许可农药等违规事件。然而面对如此严峻的局面,一日本经营者却非常自信地断言:第2页共146页第1页共146页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第2页共146页“日本蔬菜产业完全有能力抗衡中国”。他就是从事有机蔬菜大规模栽培的“绿叶农场(GreenLeaf)”(群马县昭和村)场主泽浦彰治(38岁)。同中国竞争并非坏事“如果我们能以灵活的思路开发出中国无法效仿的技术,蔬菜生产就会成为一项大有前途的业务。日本农业之所以丧失了国际竞争力是因为日本农民有一个老观念:农作物只要种好就行了,别的就不用考虑。受此影响,日本农户懒于进取”。泽浦在赤城山脚下种植了25公顷的生菜和白菜等多种蔬菜,直接销售给大型连锁餐饮店。同大型企业签订供应合同一方面确保了稳定的购货量,一方面节省了流通费用。泽浦同时还推出了多项灵活措施如让保鲜货车直接开进菜地装货,以保持蔬菜的鲜度和味道。即使在中国蔬菜的进口急剧增长的时期,泽浦凭借削减成本、提高附加值和确保安全性三项措施,确保了其销售的增长。就这么一个12年前由一家三口人创建的农场,其销售额去年已经达到了2亿8000万日元(约合人民币)。但泽浦也有其难为之处。这就是日本农村人口的急剧减少和老龄化,使得劳动人手不足问题日趋严重。泽浦的农场现在雇用8名外国人,他们是绿叶农场保持竞争力的得力助手,而不是廉价劳动力。在日本政府许可的一年研修时间内,接收方必须负担食宿费等基本生活费用。一年以后可以转为最长为期两年的技能实习,但是必须发放日本最低工资法所规定的最低薪金以上的工资。“因语言和文化习惯的差异导致的误解、麻烦等这些无形成本也不低。仅就费用而言,或许还是雇用日本临时工更划算一些”(泽浦)。同大型连锁餐饮店等缔结合同后,为了保证稳定的供应量,需要一定的人手。但是,蔬菜的含糖量在气温较低的清晨最高,因此收获工作需要在一大早进行,就连难以召集临时工的节假日也是如此。更何况当地的年轻人对农业敬而远之。第3页共146页第2页共146页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第3页共146页目前日本为二战后经济最不景气时期,失业率超过5%,但是想要扩大蔬菜贸易却仍然缺乏劳动力。对泽浦来说,最初接收研修生是万般无奈的事情。然而,结果却出人意料。尽管期限限定在最长三年,但是研修生们获得的收入是他们在祖国收入的几倍到十几倍。因此他们劳动积极性相当高,就连一些日本临时工不愿意干的艰苦工作也能接受,而且个个都年轻充满活力。受他们工作精神的影响,连那些经常消极怠工的日本人也受到感染,改变了工作态度。不仅...