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臺北市職業學校農業群園藝科專業課程彙編目錄1.……………………教育目標……………………………………………………………………11.1.…………學校教育目標……………………………………………………………………11.2.……………………農業群教育目標………………………………………………………11.3.園藝……………………科教育目標………………………………………………………12.核心能力…………………………………………………………………………………………22.1.農業群核心能力……………………………………………………………………………22.2.園藝………………………科專業核心能力………………………………………………23.專業核心科目…與校訂參考科目學分數………………………………………………………54.農業群專業核心科目教學綱要…………………………………………………………………64.1.農業概論(IntroductiontoAgriculture)……………………………………………64.2農業安全衛生(AgriculturalSafetyandSanitation)…………………………………94.3農業資訊處理(AgriculturalInformationManagement)………………………………114.4生物技術概論(IntroductiontoBiotechnology)………………………………………144.5農園場實務實習(FarmPractice)…………………………………………………………165.園藝科核心科目教學綱要………………………………………………………………………185.1.基礎園藝(BasicofHorticulture)………………………………………………………185.2.園藝作物栽培(HorticulturalCropPlanting)…………………………………………205.3.專題研習(MonographicStudy)……………………………………………………………225.4.園藝作物栽培實習(HorticulturalCropPlantingPractice)…………………………236.…………………………校訂參考科目大要……………………………………………………256.1.造園（LandscapeGardening）…………………………………………………………………256.2.進階生物（AdvancedBiology）………………………………………………………………266.3.進階農業概論（AdvancedIntroductiontoAgriculture）…………………………………276.4.農業經營與管理(AgriculturalManagement)………………………………………………286.5.造園基本設計實習（BasicLandscapeofDesignPractice）………………………………296.6.種苗繁殖實習（SeedandNurseryProductionPractice）……………………………………306.7.園產處理與利用實習（HorticulturalProductsHandlingandProcessingPractice…）316.8.造園施工實習（LandscapeConstructionPractice）…………………………………………326.9.趣味園藝實習（HorticulturalPlantingPractice）……………………………………………336.10.花卉利用實習（FloriculturalDecorationPractice）……………………………………346.11.蘭花栽培實習（OrchidPlantingPractice）……………………………………………356.12.設施園藝實習（HorticulturalFacilitiesPractice……）……………………………366.13.組織培養實習（TissueCulturePractice……）………………………………………371.教育目標1.1.職業學校教育目標職業學校教育目標，以充實職業知能、涵養職業道德、培育健全之初級技術人才，加強繼續進修能力、促進生涯發展為目的。為實現此一目的，須輔導學生達到下列目標：1.1.1.充實職業知能，培育行職業工作之基本能力。1.1.2.陶冶職業道德，培養敬業樂群、負責進取及勤勞服務等工作態度。1.1.3.提升人文及科技素養，豐富生活內涵，並增進創造思考及適應社會變遷之能力。1.1.4.培養繼續進修之興趣與能力，以奠定終身學習及生涯發展之基礎。1.2.農業群教育目標1.2.1.培養學生具備農業群共同核心能力，並為相關專業領域之學習或高一層級專業知能之進修奠定基礎。1.2.2.培養健全農業相關產業之初級技術人才，能擔任農業領域有關農作物生產、利用、管理、運銷及簡易栽培等工作。1.3.園藝科科教育目標1.3.1.授予園藝作物...