摘要本次广告策划是针对如何提高皇城老妈火锅在抚顺市场上的占有率,如何进一步提升其在抚顺市场的知名度和美誉度而进行的广告策划，通过此次策划，将使皇城老妈火锅在店面林立的抚顺火锅市场中占有绝对优势,确立其在抚顺第一火锅品牌的地位。通过前期的市场调查研究，分析得出以下结论：１)四川火锅热遍大江南北，其特殊口味也深受东北人的喜爱，在抚顺地区同样有着广阔的市场前景。２)抚顺火锅市场上有店铺上百家，但只有皇城老妈和东来顺两大名牌，皇城老妈作为名牌火锅，虽然有着很高的美誉度，但其市场占有率和知名度却很低。３)价格是影响火锅消费的重要因素。４)20-50岁的中产阶级是火锅消费的主要来源。５)电视和户外广告是对餐饮消费者最具影响力的媒介，也是消费者最为习惯的媒介。本次广告侧重宣传皇城老妈火锅的口味正宗，原料地道以及其承载的独特巴蜀文化底蕴，运用感性的诉求方式，设计家庭、亲朋相聚、商务会谈等场景加以表现。针对皇城抚顺店成立时间较晚、知名度低的特点，此次策划决定投入大笔费用用于广告攻势，以达到预期目标。关键词：广告策划目标市场广告策略ABSTRACTTheaimoftheadvertisementishowtopromottheHuangchenglaoma'schafing-dishintheshareonthemarketinFuShunandhowtoincreaseitspopularityintheFuShunmarket,soitcanoccupytheabsoluteadvantageintheFuShunmarketandestablishthepositionforthefirstchafing-dishbrandinFuShun.Fromtheex-periodmarketsurvey,thefollowingconclusionscanbedrawn:1)Sichuanchafing-dishisfamousinChina;thepeopleinthenortheastareaarefondofitsflavour.ItalsohasvastvistasinFushun’schafing-dishmarket.2)Althoughtherearehundredsofchafing-dishchops,twoofwhicharethemostfamousmarks,HuangchenglaomaandDonglaishun.Huangchenglaomaisveryfamous,butitsmarketshareandpopularityarelower.3)Thepriceisanimportantfactortoaffectchafingdishconsume.4)The20-50yearoldmiddleclassisamainsourcethatchafingdishconsume.5)Themostinfluencingmediatothechafing-dishconsumersaretheTVandtheoutdooradvertisement,whichalsoarethemostfavouritemediatoconsumers.Thisadvertisementlaysemphasisonexpressingthegoodtaste、particularmateriaanditincludingthespecialBaShuculture.Thisadvertisementusetheclaimmethodoftheapplicationsensitivefaculty,designingthecircumstancelikethefamily,thefriendgatheringtogether,businesstalkingetc.BecauseHuangchenglaomashopwasestablishedlatelyandhaslowpopularityainFuShun,,thisplandecidespendinghighexpensesinusedingfortheadvertisementoffensiveinordertoexpectthetarget.Keywords:advertisetoplan,thegoalmarket,strategyofadvertisement目录前言火锅在我国已有千余年的历史。明，清以来，各种火锅盛行于世。而近十年来，四川火锅因其独特的吃法和口味众多，迅速热遍大江南北。同时，火锅本身也在不断创新，更是多姿多彩，风味别样。近年来，四川火锅以它的辣而不燥、麻而不烈、风味厚重、久食不腻红遍大江南北，就像它在其他城市，四川火锅一样风行于抚顺的大街小巷。皇城老妈作为四川名牌火锅，2001年在抚顺也成立了分店。本次策划是以广告方式迅速提升四川火锅名牌产品——皇城老妈在抚顺市场上的占有率。通过较为详细的背景分析包括：企业分析、产品分析、目标消费者分析、竞争者分析等，依据分析总结的结论，制定诉求点、广告实施策略、具体方案、发布计划、时间安排、媒体费用等整体运作方案。全面涵盖了此次策划运作的内容，为本次广告活动提供策略和实施方法上的全面指导。第2页共41页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共41页1背景分析1.1企业介绍1.1.1企业经营历史皇城老妈集团有限公司成立于1986年,总部设在成都,以经营川味火锅为主，兼顾经营其它川味菜，并先后在昆明、沈阳、北京、上海、大连、抚顺等多地开设分店。公司是以餐饮推广为龙头的多元化发展企业，经营范围涉及餐饮、酒业、餐饮职业培训等行业...
