第1页共10页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第1页共10页微波介质谐振器的发展和应用前景成都微波技术支持工程师:郑国全一、微波是什么微波是指频率300MHz-3000GHz的电磁波,是无线电波中的一个频段,即波长在1米(不含1米)到0
1毫米之间的电磁波,是分米波、厘米波、毫米波和亚毫米波的统称
微波频率比一般的无线电波频率高,通常也称为“超高频电磁波”,微波作为一种电磁波具有波粒二象性
二、微波的特性微波的基本性质通常呈现为穿透、反射、吸收三个特性
对于玻璃、塑料和瓷器,微波几乎是穿越而不被吸收
对于水和食物等就会吸收微波而使自身发热
而对金属类东西,则会反射微波
从电子学和物理学观点来看,微波这段电磁频谱具有不同于其他波段的如下重要特点:穿透性微波比其它用于辐射加热的电磁波,如红外线、远红外线等波长更长,因此具有更好的穿透性
微波透入介质时,由于介质损耗引起的介质温度的升高,使介质材料内部、外部几乎同时加热升温,形成体热源状态,大大缩短了常规加热中的热传导时间,物料内外加热均匀一致
选择性加热物质吸收微波的能力,主要由其介质损耗因数来决定
介质损耗因数大的物质对微波的吸收能力就强,相反,介质损耗因数小的物质吸收微波的能力也弱
由于各物质的损耗因数存在差异,微波加热就表现出选择性加热的特点
物质不同,产生的热效果也不同
水分子属极性分子,介电常数较大,其介质损耗因数也很大,第2页共10页第1页共10页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第2页共10页对微波具有强吸收能力
而蛋白质、碳水化合物等的介电常数相对较小,其对微波的吸收能力比水小得多
因此对于食品,含水量的多少对微波加热效果影响很大
热惯性小微波对介质材料是瞬时加热升温,能耗也很低
另一方面,微波的输出功率随时可调,介质温升可无惰性的随之改变,不存在