蛋奶工程实施方案蛋奶工程实施方案“蛋奶工程”是我省的一项民心工程，更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。为了很好的落实此项工程，结合我校实际，特制定关山镇中心小学蛋奶工程实施方案。一：“蛋奶工程”实施领导小组：组长：李群山（校长）副组长：冯成娃成员：陈存娣赵建刚赵文学下设：1、蛋奶接收保管加工组：组长：赵建刚（档案管理）成员：赵文学（蛋奶保管、加工）加工员：李群英王淑琪刘荣草张亚萍职责和要求：1>、负责检验、接受鲜奶和鲜鸡蛋，清点数量，保管储存;2>、保存样品和做好货物出厂日期、品名等的登记;3>、做好学校蛋、奶的检验和接受;4>、按时做好蛋、奶的发放和监督做好蛋、奶的煮、热工作，保证按时按点供应学生;5>、做好每一次的样品保存工作和每一天的发放统计、档案整理。2、质量监督和工程宣传组：组长：王晓辉成员：谷莲湖各班主任职责和要求：1>、随时对采购的货物进行质量抽查，填写抽查表;2>、走访学生，了解学生对工程实施的意见、建议和调研对货物的满意度，提出改进意见;3>、每天早7：30—7：40，对煮熟的蛋和温热的奶进行验收，确保煮、温的质量过关;4>、每天早上7：40---8：00对各班进行检查;5>、对此项工作做好宣传。3、蛋奶发放组：组长：赵文学成员：李群英王淑琪刘荣草张亚萍班级领餐组（每班学生三人，各班主任）职责和要求：第1页共4页1>、按时足额给各班发放煮、温好的蛋和奶;2>、指导各班做好学生的思想工作，督促学生按时早餐，不能浪费，同时把蛋壳和奶袋放在指定位置，不能乱扔;3>、了解学生情况，及时将情况上报学校;4>、按时督促将蛋奶的用具上交，不得在班级滞留;4、统计和档案管理组：组长：赵建刚成员：张鹏瑜职责与要求：1>、按时每周、每天做好用蛋和奶的统计工作;2>、做好每周和每次的样品采集和保管工作;3>、整理好每天每班的用餐登记表册，装订成册，归档管理。4>、每月写出工作总结，找出问题，提出整改方案。二、工作实施具体步骤：1、每周，李校长牵头，对“蛋奶工程”的各项工作进行抽查。2、每天早7：00组织加工人员，按一定数量煮、温加工成熟蛋、热奶;3、每天质检组在7：30—7：40进行质量检查。4、每天发放组将验收合格的蛋、奶按班级发放，交班级领餐组;5、班级领到后，由班主任统一组织，在各班教室分发给学生，督促学生用餐，指导学生餐后将垃圾放班级垃圾桶，不得乱扔;6、餐后，由领餐组将餐具统一交发放组。7、加工组将各班的餐具消毒清洗整理，并打扫加工场所。关山镇中心小学20XX.2方案二：蛋奶工程实施方案根据上级的要求，通过实施“蛋奶工程”建立中小学学生长期食用鸡蛋和牛奶的长效机制，来改善学生的营养状况，增强学生体质，促进学生健康成长，我校特制定实施方案如下：一、成立领导小组组长：王金玲职责。全面安排学校“蛋奶工程”的组织实施工作，组织协调学校“蛋奶工程”在实施过程中的实际问题，保证蛋奶工程的顺利实施。副组长：牛军宏职责：第2页共4页1、安排督促和指导检查“蛋奶工程”的实施的整个过程，确保学校蛋奶工程实施顺利进行。2、具体安排本校“蛋奶工程”相关日常工作，细化责任，落实到人。3、加强对师生、学生家长及广大群众进行蛋奶工程意义和作用的宣传，使党的惠民政策深入人心。教育学生常怀感恩之心，努力学习。成员：瓮彦兵赵建军职责：1、认真做好蛋奶供应衔接工作;落实、查看供货商的质检报告等材料并存档;负责检验、接收、清点数量;建立学校蛋奶接收和分发台帐，做好每批蛋奶名称、保质期、生产日期和数量的登记工作。2、按时公布蛋奶工程的实施情况，接受全体师生及广大群众的咨询和监督。陈焕琴高峰高宇泉职责：1、负责全面细致地监督、检查蛋奶的加工、存储、卫生及发放的全过程，随时对供应商提供的蛋奶进行质量抽查和抽样检测，作好记录。及时发现工程实施中出现的新情况、新问题，并报告学校研究解决。2、每天早晨要对煮熟的蛋和温热的奶进行验收，确保蛋熟奶热，按时发放。3、认真做好蛋奶工程全体工作人员的安全教育工作，提高全体工作人员的安全意识，严格把好蛋奶配送、保管、加工、发放等各个环节的安全卫生关。4、加强对学生进行蛋奶领取、食...
