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某食品有限公司质量管理手册(DOC 46页)VIP免费

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质量管理手册第A版文件编号:DZSK—SC--2006受控状态:受控编制:日期:审核:日期:批准:日期:发放号:日期:2006年10月20日发布;2006年11月01日实施南昌大嘴食客食品有限公司第2页共56页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第2页共56页颁布令本公司依据《炒货食品生产许可证审查细则》及《水产加工品生产许可证审查细则》编制成了《质量管理手册》第A版,现予以发布,于2006年11月01日实施。本《质量管理手册》是我公司质量管理的法规性文件,是指导公司建立并实施质量管理的纲领和行动准则,公司全体员工必须遵照执行。总经理:卢敦2006年10月20日第3页共56页第2页共56页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第3页共56页目录第一章公司概况………………………………………………………………‥第二章公司行政组织机构图……………………………………………………第三章文件管理制度……………………………………………………………第四章岗位质量责任制………………………………………………………第五章员工培训管理制度………………………………………………………第六章工序作业指导书…………………………………………………………第七章生产设备、设施和环境卫生管理制度…………………………………第八章采购质量管理制度………………………………………………………第九章原料入库、库存及出库管理制度………………………………………第十章生产管理制度……………………………………………………………第十一章质量检验管理制度………………………………………………………第十二章测量和监视装置管理制度………………………………………………第十三章不合格品项管理制度………………………………………第十四章仓库管理制度………………………………………………第十五章质量目标及考核办法……………………………………………………第十六章采购技术指标……………………………………………………………第十七章质量分析、统计、改进管理制度………………………………………第十八章检验及试验规程…………………………………………………………第4页共56页第3页共56页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第4页共56页第一章公司概况南昌大嘴食客食品有限公司成立于2004年,注册资金伍拾万元。公司下设四个管理部门:质管部、销售部、采购部、财务部。公司共有八人,操作人员均为熟练技术工人。公司业务主体为食品分装,年分装量为30万袋,年销售额为40万元,年利润为6万元,年缴纳税额为3万元。公司自成立之日起,不断加强质量管理,以质量求生存,以诚信求发展。公司规模和业绩稳步提高;为使公司在激烈的市场竞争中立于不败之地,公司将不断提高质量管理水平,完善各项管理机制,以最终赢得顾客满意为宗旨。法人代表:卢敦地址:南昌市抚生路888号电话:0791—6575618第5页共56页第4页共56页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第5页共56页传真:0791—6575657第二章公司行政组织机构图总经理质管部地区办事处OTC执行点生产副总销售副总地区办事处财务部OTC执行点OTC执行点第6页共56页第5页共56页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第6页共56页第三章文件管理制度1目的对与质量管理有关的文件进行控制,确保有关的场所使用的文件现行有效。2范围适应于与质量管理有关的文件控制3职责3.1总经理负责批准发布质量管理手册和质量体系文件的审批。3.2各部门负责相关文件的编制、使用和保管。3.3办公室负责对公司质量管理有关的文件收集、整理和归档进行统一管理。4程序4.1文件的分类和编号4.1.1文件的分类a)质量管理手册(包括岗位质量职责、文件管理、生产过程管理、检验管理第7页共56页第6页共56页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第7页共56页等质量管理制度);b)第二级质量管理文件4.1.2质量管理体系文件的编号4.1.2.1质量手册a)公司名称代号NCDZSK、质量手册代号SC、实施年代号(四位阿拉...

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