表1场所清洁消毒记录表场所名称:_______________日期清洁(消毒)方式操作时间操作人员确认人员备注备注:清洗消毒方式包括清扫、冲洗、杀虫、消毒等
表2供应商评价表供应商名称联系人地址联系电话产品名称采购物资分类A类口B类□1、年检有效的营业执照有□没有口2、有效期内生产(流通)许可证有□没有口3、近期监督抽查或第三方检测报告有□没有口4、样品评价合格□不合格□说明:5、质量稳定性好□不好□评说明:价内容6、交付及时性好□不好□说明:7、服务情况好□不好□说明:乡士1、合格供应商□建议列入合格供应商名录□结论2、不合格供应商□暂不列入合格供应商名录□评价人姓名:职务:日期:审批姓名:职务:日期:备注:食用农产品的合格供应商应有近半年内由有检验资质的第三方出具的产品质量合格检验报告,其他原辅料的合格供应商还应持有有效的营业执照和生产(流通)许可证(生产许可证仅针对已纳入生产许可证管理产品),否则不得列表3为合格供应商
表4合格供应商汇总表序号产品名称供应商名称生产(流通)许可证号供应商地址联系人联系电话备注表5仓管员:填报日期:到货通知单到货日期:年月曰产品名称供方名称生产单位规格型号批次(生产日期)计量单位数量质量证明材料备注:表6采购物资检验/验证结果通知单编号:产品名称生产单位规格型号批次(生产日期)到货数量1、产品合格证明文件验证情况验证人员:日期:年月日2、检验项目及检验结果检验人员:日期:年月日判定:合格,同意入库口不合格□(建议:退货口让步接收口)质量负责人批准:日期:年月日不合格品处理情况:处理人员:日期:年月日确认人员:日期:年月日备注:1、产品合格证明文件主要包括出厂检验合格证和质量检验合格报告两类
企业采购的物资须有出厂检验合格证或质量检验合格报告
2、对无法提供合格证明文件的采购物资,应当依照食品安全标准进行检验
3、对有产品合格证明表7文件