打击“地沟油”环保专项整治行动实施方案打击“地沟油”环保专项整治行动实施方案为有效地规范“地沟油”在全市境内流通，切实保障人民群众生命健康安全，根据XX市人民政府办公厅印发的《XX市2019年开展打击“地沟油”专项整治行动实施方案》要求，制定本方案
一、工作目标紧紧围绕国家、省、市“地沟油”专项整治相关要求，立足本部门职责，全面整治“地沟油”产生和处置环节环境违法行为，促进全市废弃油脂和餐厨废弃物无害化处理健康有序发展
二、工作任务全面排查集体食堂和大中型餐饮服务单位废弃油脂排放及污染情况，建立监管台帐，确定重点监管对象，加强对食品经营单位废弃油脂污染防治的监督管理，全面推行安装油水隔离池、油水分离器和废弃油脂回收装置，进一步强化环境执法，依法查处超标排放污染物的违法行为
三、工作安排第一阶段：排查整治阶段（11月30日前）1、各县（市、区）环保局、直属分局要制定具体实施方案、细化整治目标，安排部署，将排查整治工作落实到具体部门、站所
2、对辖区内所有集体食堂和大中型餐饮服务单位进行全面检查，摸清餐厨废弃油脂污染防治情况，建立监管台帐，确定重点监管对象
3、对餐厨废弃物产生及处理单位的污染防治设施达不到环保要求的，下达限期整改通知，限期时间应控制在一个月之内
4、开展餐厨废弃物资源化利用和无害化处理单位的监督检查，限期整改，全部达到环保要求
第二阶段：总结验收阶段（12月15日前）对相关单位限期整改情况进行验收，经整改仍达不到环保第1页共2页标准的停业整顿，并就辖区专项整治工作进行总结
四、工作要求1、强化组织领导
市局成立了“地沟油”专项整治行动领导小组，主管副局长为组长，污染防治处处长及相关人员为成员
各县（市、区）环保局、直属分局也要成立相应机构，以对人民群众身体健康和生命安全高度负责的态度，加强领导，严密部署，落实责任，将目标、责任和任务细化分解，做到责任到位、人员
