市奶站专项整治行动方案奶站是奶业产业链中的重要环节，也是销售和加工的起点，加强奶站监管是保证乳制品质量的重要举措。按照《XX省奶站专项整治行动方案》的要求，为加强对全市奶站的清理整顿和监督管理，规范生鲜牛奶收购秩序，特制定本方案。一、组织机构奶站整顿涉及各方利益和部门职责分工，任务艰巨，必须严密组织，形成合力。市政府决定成立由市委常委、副市长蒋洪江同志任组长，市政府副秘书长刘占军同志、市畜牧水产局副局长何文昌同志为副组长，市发改委、公安局、卫生局、食药监局、工商局、质监局等有关部门负责同志为成员的奶站专项整治工作领导小组，领导小组办公室设在市畜牧水产局。奶站专项整治行动由各级政府负总责，具体组织实施。各县（市）、区要认真贯彻国家和省、市的决策部署，建立相应的领导机构和工作机制，成立由政府分管领导同志担任组长、各有关部门参加的奶站专项整治工作领导小组，具体负责本辖区奶站专项整治工作，乡镇要明确专人具体负责此项工作。二、整治范围奶站专项整治行动覆盖全市各种类型的所有奶站（厅），包括乳制品企业自建、规模养殖场自建、养殖小区联设、合作经济组织建设、个体私营投资建设、流动奶站（点）等辖区内所有奶站（厅）。三、整治目标此次专项整治行动，为期一个月，通过专项整治行动，建立监督规范、管理有序的奶站监管长效机制，推动奶业生产方式实现根本性变革。一是严厉打击、坚决杜绝奶站添加三聚氰胺等有害化学物质的现象以及各种掺杂使假的违法行为。二是摸清奶站的现状，将奶站100％纳入监督管理范围。三是力争到年底（*县到明年6月底）实现散养奶牛（养殖规模50头以下）进小区，奶牛挤奶进奶站（厅）的目标，强力推进奶牛养殖方式的转变，加快奶牛养殖的标准化、规模化进程。四是奶站与乳品加工企业实行挂钩对接，形成紧密的利益联结机制，第1页共5页实现风险共担。五是进一步明确工作职责，规范奶站经营秩序，确保生鲜牛奶质量安全，推进建立规范的奶站监督长效机制。四、工作任务（一）彻底摸清底数，建立奶站档案。在县级政府的统一领导下，由畜牧、发改、公安、卫生、食药监、工商、质监等有关部门，组成检查小组，对本辖区内的所有奶站（厅），远一摸清设立模式、类型、数量、日收奶量、挤奶方式、所有者、杜绝掺杂使假行为工作制度建设和实施情况，重点要查清个体私营奶站、流动收奶点等独立于乳品加工企业和养殖场区之外的营利性奶站情况。要对所有奶站（厅）逐一排查，登记造册，一站一表，建立档案。同时，要根据当地奶源分布情况，研究制定建设规划和布局方案。（二）落实监管责任，层层签订责任状。各成员单位要切实履行监管责任。专项整治期间，畜牧部门要检查奶牛养殖场（区）的饲料来源、兽药使用、免疫记录、奶牛健康状况。质监部门要制定生鲜牛奶质量安全监测计划，检测牛奶质量，督促奶站配备检测设备，开展常规检测。卫生部门要检查奶站储存器具、从业人员健康和环境消毒状况，监督奶站落实卫生防疫消毒措施。工商部门要对营利性奶站的主体资格进行检查，严把市场主体准入关。畜牧部门会同质监、卫生、工商等有关部门，对生鲜牛奶购销环节进行监督检查，重点排查生鲜牛奶中添加违禁物等有害物质和各类掺杂使假行为，规范奶站经营秩序。要做到层层把关，督促奶站认真搞好自检，乳品企业对进厂鲜奶批批检测，发现问题倒追责任。各县（市）、区要按照奶站100％全覆盖的工作要求，根据专项整治任务的大小，统一抽调精干力量，组成若干专项整治工作组，进驻各奶站开展工作。奶站实行科级干部分包责任制，发生质量问题分包干部负领导责任。各县（市）、区根据当地奶站设立的实际情况，从有关部门和乡镇抽调人员，向本辖区各类奶站派驻质量监督员，加强生鲜牛奶购销过程监管，责任到人。分包领导、质量监督员、奶站、乳品加工企业都要层层签订责任状，对生鲜牛奶质量做出承诺。（三）强化督促检查，严肃查处违法行为。各级奶站专项第2页共5页整治领导小组办公室，市、县相关部门、乡镇在整治期间设立举报电话，并向社会公开，方便社会各界对在牛奶中掺加三聚氰胺等非法添加物的违法行为进行举报，...
