第一章总经理致辞亲爱的同事：我代表东方假日酒店酒店全体同仁，热忱欢迎您加入我们的团队，您的到来会使我们这支队伍更加充满生机和活力！也非常庆幸能和您一道合作，同甘苦、共命运！我们深知，是社会的发展、共同的志向和缘分让我们走在了一起，既然如此，我们彼此应该珍惜，相互尊重，团结合作，养成友好和礼貌的好习惯。同时我们也向您提出要求，希望您对企业忠诚守信，对宾客和蔼可亲，对自己认真负责，对社会努力奉献。我们共同发展，不断加强业务知识和服务技能的学习，不断提高服务水平和业务能力，真正让宾客高兴而来，满意而归，让下榻东方假日酒店的宾客能感受到家的温馨！《员工手册》阐述了您将享有的权利、义务和福利待遇以及必须遵守的规章制度。如有任何疑问，请联系相关负责人，将会得到满意的答复。希望您的加入能为东方假日的发展注入新鲜的活力，让我们共同努力，使东方假日酒店成为优秀的企业，使您成为优秀的东方假日人。此致！总经理：东方假日酒店二零一一年9月第二章酒店简介东方假日酒店于2010年6月投入巨资装修，占地面积500余平方米，使用面积6000平方米，东方假日酒店是一家集住宿、餐饮、娱乐、保健、商务、旅游为一体的多功能现代化商务型三星级酒店东方假日酒店将以臻善卓越的服务，精心诠释尊贵的真谛，为来自世界各地的客人提供舒适惬意的居停之所及最优质的服务，力求尽善尽美基本信息酒店名称：东方假日酒店（OrientalHolidayInn）网址：http://www.dfhotel.net/#详细地址：利川市清源路（建设局旁）邮编：445400联系电话：0718-7552222传真：0718-7213800服务口号团结协作尽善尽美优质服务精益求精团结奋进共创辉煌努力拼搏振兴东方服务设施1、客房：酒店主楼为6层建筑，拥有时尚、舒适的客房100余间（3-6楼），设有豪华单间、豪华标准间、豪华电脑房、豪华套房、总统套房5大房型，可同时容纳200人入住。2、餐饮：餐厅为于酒店二楼，酒店餐饮是引进全国连锁的火锅店煌釜肥牛，卫生干净，味道鲜美，别具一格的风味可以满足你挑剔的味觉。3、商务，酒店商务中心位于酒店大堂右侧，为您提供各种工艺品，利川各种土特产、香烟、饮料、小吃及各种日用品，品种齐全。4、车饰、位于酒店后面停车场，主要经营汽车美容，保养等服务。第三章经营管理宗旨经营管理宗旨是指导酒店实际经营管理的总体方针。一、企业精神：精诚团结、创造卓越。二、经营宗旨：员工满意、顾客满意、企业满意、社会满意。三、管理模式：实行“垂直管理”模式。原则如下：1、不得越级指挥，必须越级检查。2、不得越级上报，可以越级上诉。3、不得交叉管理，可以相互监督。4、责权一致。5、横向协作原则。四、管理理念：“军事化”、“学校化”、“家庭化”相结合的“三化”管理。五、组织原则1、组织结构实行“扁平式”。2、岗位健全，人员精简。六、人际原则1、同事关系：团结互助，友好协作，公平竞争。2：上下级关系：严格服从，关心爱护，以诚相待。3、顾客关系：热情服务，言行一致，真诚谦和。4、社会关系：坚持原则，尊重他人，讲究信用。七、服务原则规范化服务+人性化服务+差异化服务八、管理原则实行体系化、程序化、标准化和制度化的“四化”管理原则。第四章劳动管理制度一、招聘程序1、报名：求职者首先到办公室报名，并由办公室招聘负责人将其个人基本信息进行登记，以便及时通知求职者。2、面试：求职者在收到面试信息后，根据招聘信息相关内容确定应聘岗位，然后招聘负责人根据应聘者的基本信息、招聘岗位要求等确定是否初步录取。二、招聘录用手续1、招聘时应聘者应详细填写应聘登记表上所规定的相关内容，以便于作为人事资料。办公室应进行详细的说明、指导，并监督其完整的填写。2、被录取者培训前应提供个人资料：登记照片3张，身份证明、学历证明复印件及健康证明等个人资料，然后签订培训协议。最后签发录用“录用通知书”。3、被录取者凭“录用通知书”到相关部门报到，并安排其生活住宿等，然后参加培训或到用人部门报到。三、岗前培训1、基层员工一律要接受岗前培训，其他员工培训期为7天，培训期酒店免费提供员工餐。2、培训合格进入试用期者，培训...
