目录摘要:......................................................................................................1关键词:......................................................................................................1引言..........................................................................................................21七天福州五一广场福新店简介...............................................................22七天福州五一广场福新店环境分析......................................................22.1政治环境.........................................................................................22.2社会文化环境.................................................................................22.3技术环境.........................................................................................32.4地理环境.........................................................................................33七天福州五一广场福新店SWOT分析......................................................33.1Strengths优势分析.....................................................................33.2Weaknesse劣势分析.....................................................................43.3Opportunities机会分析.............................................................43.4Threats威胁分析.........................................................................44如何成为一个优秀的酒店管理人员......................................................44.1管理人员所需的知识.....................................................................54.2管理人员的自身修养.....................................................................54.3如何管理下属.................................................................................54.4如何塑造权威.................................................................................54.5强化团队意识.................................................................................65顾客就是上帝,服务至上.......................................................................65.1客人是什么?.................................................................................65.2怎样看待客人的对与错.................................................................65.3让客人满意是我们不懈的追求.....................................................6结论..........................................................................................................7参考文献......................................................................................................7——中国酒店业的发展七天连锁酒店福州五一广场福新店竞争力策略分析摘要:在加入WTO以后,国内酒店业是最早向世界开放的行业之一,中国的酒店管理企业不仅要面对与本国同行在竞争中出现的利益冲突,实现有序竞争,还要与国外打大型酒店管理集团相抗衡,争夺共同的消费市场,可以说该行业目前的发展举步维艰。但仍有一些本土酒店企业逆流而上,勇于面对挑战,独辟蹊径,找到了自身的生存空间,占据了一席之地,七天连锁酒店(福州五一广场福新店)就是其中的佼楚之一。本文讲述了七天福州五一广场福新店的环境分析以及SWOT分析,指出了管理人员在管理方面的一些技能知识与服务至上的理念,相信我国的酒店管理企业会在激烈的市场竞争中确立自己的优势,蒸蒸日上。关键词:酒店管理环境分析SWOT管理人员服务至上引言随着近年来中国社会、经济的全面发展和进步,我国的酒店行业也由小到大、由不规范到标准化、由分散型到规模化,而这种转变过程其实也是我国酒店管理行业起步、发展的过程。在这种...