第1页共51页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第1页共51页青海省贵南县科技型中小企业技术创新基金项目申报书项目名称:耐高寒八眉猪良种繁育项目负责人:玉宝玉电话:13369742403单位联系人:王应邦电话:13369742086第一部分项目概述第2页共51页第1页共51页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第2页共51页一、项目概况本项目是适合高原高寒地区繁育的高品质高原特有猪种八眉猪良种繁育,是根据国家西部大开发和可持续发展战略的要求,国务院和省委、省政府支持青海省等藏区经济社会发展工作部署及青海省畜牧业“十二五”规划与2020年远景目标规划思路,切实解决好改善农牧区生产生活条件,增加农牧民收入,加快发展生态畜牧业和高原特色农业
针对三江源地区和青海湖流域生态安全伞的国家需求和牧区限制超载增加农牧民收入,为牧区农牧民提供优质养殖畜种和肉食的地方需求,而开发的高原八眉猪优良品种
本项目的创新点是:利用本地高原优良猪种八眉猪为母本引进外地高品质种公猪,经过科学饲养与繁育,培育出适合高原高寒地区养殖的优良猪种,生产的优质八眉猪猪肉品质优于普通猪种,猪肉水份含量少,肉色鲜红,肉质鲜嫩,不滑腻,骨汤透明清香鲜美,营养价值高,肉切面呈现“大理石”纹状,味香,贮积,脂肪能力强,经测定,其屠宰率达73
44%,瘦肉率57
21%,日增重597克,料肉比为3
19:10,2000年和2006年高原八眉猪被国家农业部确定为“国家级畜禽遗传资源保护品种”,2012年高原八眉猪肉被国家标准管理委员会评定为“无公害瘦肉型猪肉”
该项目为提高本地区高品质猪种打下了良好的基础,项目实施后,能为广大农牧民群众提供适合在高原高寒地区养殖的优良猪品种,该猪种具有耐高寒,耐粗饲,生长快,肉质好等优点,同时,第3页共51页第2页共51页编号:时间