第71页共14页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第71页共14页二蚌埠市轻工行业产业链参考目录序号行业名称上游产业中游产业下游产业配套产业技术发展1粮油工业农场规模化粮食种植业；粮食的生态化种植业；粮种品质优化、测报行业；粮食流通关键技术装备；粮食无公害贮藏技术、设备；糯米产地预处理、储运及精加工业；专用面粉、麦胚、膳食纤维等；加强绿色食品（有机食品）认证；“放心大米”、“放心面粉”、“放心食油”等放心粮油食品米淀粉、米糠等综合利用；饲料加工业；酿酒行业；生物质（秸秆）综合利用；包装行业；物流行业；机械设备行业；焙烤食品提供优质的专用粉；应用新技术、新材料、新工艺，重点发展并制造具有世界先进水平的自动化、智能化、高效化的低耗安全食品加工机械设备和成套生产线粮油食品生产涉及冷冻技术；挤压膨化技术；高压蒸煮技术；焙烤技术；微波超高压食品加工；生物发酵技术；膜分离技术；生物酶技术；生物质能源；生物质材料等高新技术稻米加强原料基地建设：1、以食品加工业引导农业生产，发展优质、专用、安全的加工原料供给基地2、注重加工专用品种的引进、选育和推广，逐步实现加工原料的专用化、规模化和标准化发展。3、鼓励食品生产企业以“公司+农业专业合作组织”或“公司＋基地+农大米：选用具有先进的稻米加工技术与装备生产出来的大米质量稳定，米色上乘。1、终端产品：向方便快捷和安全绿色的方向发展，方便米饭、方便粥、方便米粉、速煮米、各种冷冻、速冻、微波、旅游食品等。2、深加工：米淀粉；改性米淀粉（缓慢消化淀粉、淀粉基脂肪替代物、抗性淀粉和多孔淀粉等）；米蛋白；发芽糙米及其制品3、副产品综合利用：米糠（米糠油、以米糠为原料的医药产品第72页共14页第71页共14页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第72页共14页户”或农民投资入股等产业化经营模式，，保证食品工业优质专用原料的有效供给。——谷维素、维生素B、谷甾醇等、以米糠为原料的日化产品——香皂、香波、润肤露、婴儿爽身粉等、米糠制环保面碗）；稻壳（用作能源发电，生产纤维板、糠醛、白炭黑、活性炭和高模数硅酸钾等）小麦面粉：重点发展等级粉、专用粉，如方便面、馒头、饺子、包子、饼干、油炸食品、速冻食品等专用粉，推广营养强化面粉、预混合面粉，满足不同人群的营养需求。面粉加工中的麦谷的除杂精制、光辊碾磨制粉、强化物料分级与磨撞均衡出粉、小麦剥皮制粉油料高档烹调油、色拉油、保健油加工、推进绿色花生制品的生产全精炼油脂、专用油脂、积极利用饼粕开发饲料蛋白产品、注重花生蛋白的合理开发和利用、油菜菜籽饼脱毒、油脚综合利用油脂加工中的低温冷榨、膨化浸出技术、负压蒸发及二次蒸汽利用技术、低温脱溶技术、物理精炼等高新技术。第73页共14页第72页共14页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第73页共14页2肉制品加工业饲料加工业；生态化、规模化养殖业；新型肉制品保鲜技术、设备；冷链物流运输业；冷鲜肉加工业；低温肉制品加工业；传统肉制品加工业；休闲食品加工业；肉制品加工废弃物综合利用；生化制药、高科技生化药品和动物蛋白饲料的生产；食品添加剂行业；扩大熟肉制品的生产，重点发展休闲肉制品；把传统风味腌腊制品的生产工艺与现代技术紧密结合，加快现代化工业生产步伐机械设备行业；物流行业；冷却肉、分割肉和熟肉制品的涂膜或气调保鲜技术，新型混合肉的整合精深加工关键技术，传统特色畜禽制品的高新技术组合改进与优化加工技术，腌腊肉制品的抗氧化与保色防腐技术，畜禽的血、骨、脂、皮等副产的综合利用新技术开发3乳制品加工业饲料加工、畜牧种植业；生态化、规模化奶牛养殖基地；良种繁育、奶牛养殖、疾病防治、饲草饲料生产和乳制品加工为一体的产业链。冷链物流运输业；液态奶、酸奶、奶粉、炼乳、奶油、干酪、干酪素、乳糖等产品加工；全营养型婴儿配方奶粉、学生饮用奶、生物菌剂乳饮料等能性、专用型产品开发；乳制品保鲜技术、设备；食品添加剂行业；农业废弃物综合利用；鲜奶深加工和精加工包括雪糕、奶茶...
