茶楼管理制度VIP免费

第1页共69页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共69页咸亨泰和管理制度第一章序言感谢您的加入，您的加入充实了我们的团队，使之更具活力和生命力。您选择我们，就是选择成功，选择希望，我们有完善的管理体制、先进的服务理念、完善的培训制度，为您的成长和发展奠定坚实的基础。我们崇尚团队精神，但也希望您发挥个人创造力，在严格执行纪律基础上，释放个性；我们要求敬业爱岗，在立足本职工作的同时，也致力于为您提供您想从事的其它岗位的专业、完整的培训，使您的自身潜力得到充分的发挥。我们，正是您施展才华的舞台。茶楼辉煌的明天，由我们共同创造、由我们共同分享！第二章公司简介咸亨泰和茶楼位于兰州城市客厅---东方红广场南侧。人流量巨大，周边休闲娱乐设施健全、交通极其便利，是兰州人民休闲会友的主要地段；茶楼周边商业气息浓郁，地处兰州三大商圈之一的东方红广场商业圈。不光有兰州最高端的商场，还有数量众多的高端商业写字楼和政府办公大楼；茶楼可很好的服务于商务洽谈、政务沟通和朋友聚会的消费需要。第三章公司文化与管理企业精神“乐观进取、诚信负责、不屈不挠”经营理念第2页共69页第1页共69页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共69页“以人为本、开拓创新、宾客至上、真诚热情”服务理念“员工细致贴心服务，顾客百分百满意“管理体制；茶楼实行董事会领导下的总经理负责制，逐级向上级主管领导和主管部门负责，实行垂直管理模式。管理者不得越级管理，可以越级检查、监督，所有员工不得越级汇报，但可以越级申诉，部门管理者不得横向管理其它部门的员工，发现问题应及时告知相关部门主管，有相关部门处理。1、统一指挥制；坚持垂直指挥的原则，每个岗位、每位员工只有一个直属上级，只服从一个上级的指挥，只向一个上级报告；上级对下级可以越级检查，但不能越级指挥；下级对上级可以越级申诉，但不能越级报告。2、分工负责制；部门和员工必须不折不挠地执行其直接上级的命令和指示，下级即使有意见，先执行再反映，若拒绝执行，由执行者负责，若上级命令错误，由下达命令者负责。3、首问责任制；当客人进入茶楼时，茶楼员工必须第一时间上前主动问候接待。4、横向联络制；各个部门和员工都要“相互协作、相互服务、相互支持、互通情报”紧密联系，相辅相成，团结共进，不断增强企业凝聚力。5、全员监督制；每位员工对任何员工或部门的工作都有监督的权利，发现问题及时投诉或向上反映。任何人对监督和投诉者都不得阻拦、都难或打击报复，一切妨碍监督机制运行的行为都是违纪的。第3页共69页第2页共69页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共69页6、民主参与制；每位员工均有权就本部门或茶楼的经营和管理以主人翁的态度参与、建议，各级管理层必须给予重视和支持。7、奖优罚劣制；所有员工的成绩可得到公平评价和认可，获得表扬或奖励；犯有过失者都将受到相应的处罚。8、全员营销制；所有员工都有宣传茶楼、树立茶楼形象和推销茶楼消费项目的责任，并按规定实行提成奖励。9、八小时复命制；凡属直接上级布置的一切工作，必须八小时内复命，即使办不到也应汇报情况，再行安排，坚决制止令而不行，行而不速的作风。第四章人事制度一、总则第一条为了完善公司人事管理制度，加强公司人事管理，促进公司队伍建设，特制定本规定。第二条公司突出企业管理以人为本，强调尊重人格、维护人格尊严，重视沟通和理解，力求通过强化人事管理，提高员工素质，建立起和谐、团结、共进的良好人际关系，推动公司事业稳步发展。二、编制与定编第一条公司各部门用人实行定岗定编。第二条公司各职能部门的设置、编制、调整、撤销，由各部门提出方案报人事部备案、审查后，经总经理批准后，予以实施。人事部负责建立和更新各部门岗位设置和人员编制的档案。第三条各部门根据公司业务发展需要，或根据临时业务需要，制定年度、季度用工第4页共69页第3页共69页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第4页共69页计划，经总经理批准后，在人...