公共浴室卫生管理制度1,公共浴室经营单位必须领取"公共场所卫生许可证"后方能营业,"公共场所卫生许可证"必须悬挂在服务总台显眼处,并按国家规定定期到卫生监督部门复核
逾期3个月未复核,原"卫生许可证"自行失效
2,新建,改建,扩建或变更许可项目必须报卫生监督部门审核,验收合格并取得卫生许可后方能营业
3,经营场所的卫生条件,卫生设施及用品用具必须符合gb9665-1996《公共浴室卫生标准》的要求
4,应建立卫生管理制度和卫生管理组织,配备专职或兼职卫生管理人员,应建立和健全卫生档案
应协助,支持和接受卫生监督机构的监督,监测
5,从业人员必须持有效"健康证明"和"卫生知识培训证明"上岗,并按国家规定进行复检和复训
6,必须设有专用拖鞋洗消间和专用杯具洗消间,洗消设施应有明显标志,杯具,毛巾,衣物,拖鞋等每客用后必须严格按照一洗二过三消毒的程序进行洗消,并做到一客一换一消毒
7更衣室,浴室,按摩室如需使用毛巾,需设带门布草柜,布草类不得露空存放
8必须设有专用布草间和杂物间,布草间内应设有带门专用布草柜,布草应分类存放
脏布草应有回收室或柜,不得随意堆放,严禁与干净布草和其它物品混放
9禁止患有性病和各种传染性皮肤病的顾客入内,并有明显标志
10所使用的化妆品及消毒用品必须符合相关卫生要求
茶具清洗消毒程序1、清洁(洗刷)清倒饮具中残渣及茶水,按照清洁洗涤剂说明书的要求配制清洁洗涤液,在洗涤池内逐一彻底清洗饮具,去掉附在饮具上的油渍、茶垢,使饮具表面光亮、无水迹附着
2、消毒(1)高温消毒:包括煮沸、蒸汽、红外线消毒等
第1页共2页将清洁好的饮具在冲水池中用清水漂洗过后,依次放置在煮沸、蒸汽、红外线消毒柜(橱)内进行消毒
煮沸、蒸汽消毒应保持100℃,消毒时间不少于20分钟;远红外线消毒(远红外线消毒柜)应控制125℃,消毒时间不少于15分钟
(2)化学消毒:按消毒剂使用说