ONEKEEPVIEW食品机械与设备食品清理和筛分设备识图护理课件•食品机械与设备概述•食品清理设备•食品筛分设备目•设备识图基础•设备护理基础录•实际应用案例分析01PART食品机械与设备概述食品机械的定义与分类食品机械指用于食品加工、制造和包装等环节的机械设备。分类根据用途，食品机械可分为加工机械、包装机械、检测机械等；根据产品类型，可分为肉类加工机械、乳品加工机械、饮料加工机械等。食品机械在食品工业中的重要性010203提高生产效率保证产品质量促进产业升级食品机械的应用大大提高了食品工业的生产效率，降低了人工成本。食品机械的精确控制和自动化生产流程有助于保证产品的质量和稳定性。食品机械的发展推动了食品工业的现代化和产业升级，提高了行业的整体竞争力。食品机械的发展趋势与未来展望01020304智能化高效化环保化定制化随着技术的发展，食品机械正朝着智能化方向发展，实现远程控制、故障诊断等功能。高效化的食品机械能够进一步提高生产效率，降低能耗和资源消耗。随着环保意识的提高，未来食品机械将更加注重环保设计，减少对环境的污染。针对不同客户的特定需求，定制化的食品机械将更好地满足客户的生产需求。02PART食品清理设备食品清理的目的和重要性目的去除食品中的杂质、灰尘、微生物等，确保食品的卫生安全和品质。重要性食品清理是食品加工的第一道工序，对于后续加工和食品安全至关重要。常见的食品清理设备及其工作原理振动筛风选机磁选机清洗机利用振动原理，使物料在筛面上跳跃，去除大颗粒杂质。利用风力将轻质杂质吹走，实现物料与杂质的分离。利用磁场将物料中的铁磁性杂质吸附走。利用高压水流将物料表面的污垢和微生物冲洗掉。食品清理设备的日常维护与保养01定期检查设备运行情况，确保设备正常运转。02定期清洗设备，保持设备清洁卫生。03检查设备零部件是否完好，如有损坏及时更换。04定期对设备进行润滑，减少磨损和摩擦。03PART食品筛分设备筛分设备的定义与分类筛分设备定义筛分设备是一种利用筛网将物料进行大小分离的机械设备。筛分设备分类根据筛网的形状和运动方式，筛分设备可分为振动筛、滚筒筛、平面筛等。筛分设备在食品工业中的应用谷物筛选食品原料筛选食品加工过程筛选用于筛选不同大小和质量用于筛选果蔬、肉类等食品原料，去除杂质和不合格品。在食品加工过程中，如制粉、制糖等，用于筛选中间产品和成品。的谷物，如小麦、玉米等。筛分设备的操作与维护要点操作要点根据物料特性选择合适的筛网，调整筛网的振动频率和振幅，控制进料速度和流量。维护要点定期检查筛网是否破损或堵塞，及时更换或清理筛网，定期对设备进行润滑和保养。04PART设备识图基础机械制图的基本知识投影法尺寸标注介绍正投影、斜投影等基本概念，以及如何将三维物体转换为二维视图。介绍尺寸标注的基本规则，如何正确标注长度、角度、半径等。视图解释主视图、俯视图、左视图等基本视图的概念，以及它们之间的关系。设备图纸的识读方法工作原理理解结合图纸，讲解设备的工作原理和流程，帮助理解设备的运行方式。图纸识别介绍如何通过图纸上的符号、标记等识别设备的各个部分。安装与调试讲解如何根据图纸进行设备的安装和调试，确保设备正常运行。设备图纸的绘制技巧绘图软件介绍绘图流程细节处理介绍常用的绘图软件及其特点，如AutoCAD、SolidWorks等。讲解从草图到最终成图的整个绘图流程，包括线型、比例、图层设置等。分享在绘制图纸过程中需要注意的细节问题，如标注的规范性、图纸的美观性等。05PART设备护理基础设备护理的重要性确保设备正常运行定期对设备进行维护和保养，可以及时发现并解决潜在问题，确保设备正常运行，提高生产效率。延长设备使用寿命正确的设备护理可以减缓设备的磨损和老化，延长设备的使用寿命，降低企业的更换成本。保障食品安全食品机械与设备的清洁和维护有助于防止食品污染，保障食品安全，维护消费者健康。设备护理的基本流程清洁润滑定期对设备进行全面清洁，去除污垢和残留物，保持设备的干净卫生。定期对设备的运动部位进行润滑，减少磨损和摩擦，提高设备的使用寿命。检查调整对设备的各个...
