儿童营养分析（幼儿园版）-----营养师专用营养膳食软件营养师专用营养膳食软件用户手册聪慧管理软件工作室第1页共39页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共39页目录目录......................................................................................................1一、软件前景..........................................................................................2二、使用意义..........................................................................................3三、功能简介：......................................................................................4四、基本知识..........................................................................................51、快速安装：................................................................................52、启动《儿童营养分析》:........................................................51、登陆..............................................................................................62、儿童基本信息管理..................................................................6３、食物信息：............................................................................124、营养分析：..............................................................................18五、系统设置：....................................................................................24六、售后服务体系................................................................................286.1软件培训...................................................................................286.2软件维护...................................................................................286.3版本升级...................................................................................286.4软件的更换与保修.................................................................296.5软件应用咨询..........................................................................29第2页共39页第1页共39页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共39页一、软件前景根据各种类型的幼儿园调查时发现，半数多幼儿园的保健医生非专业毕业，四成以上幼儿园的膳食管理模式是“吃了再算”。幼儿园伙食质量、卫生及安全状况令人担忧。教育专业研究小组的这一调查结果显示，在调查145所幼儿园中，配有专职保健医生占64.1%，35.9%幼儿园的保健医生是兼职的。而这些保健医生队伍中，医学专业的只有46.2%。食堂营养员中有职称的只占26.2%。由于半数多的保健医生非专业毕业，使得不少幼儿园在膳食管理过程中缺乏科学性。进一步调查后发现，其中有41.4%的幼儿园属于“吃了再算”的膳食管理模式，这样，往往是辛苦了一个月，结果营养分析仍然达不到平衡膳食的要求。调查还发现，有10所幼儿园没有进行营养分析，19所幼儿园每学期只分析一次。而食谱的变更做到每周不重复的只有39所幼儿园，仅占26.9%。此外，在伙食卫生安全方面，有17所幼儿园在伙食购买中未索取食品卫生许可证，伙食未留样的也有17所，这些幼儿园存在很大的食品卫生安全隐患。卫生妇幼保健部门要求：幼儿园应为幼儿提供合理的膳食。每周制定营养平衡的幼儿带量食谱，每月进行营养计算及膳食质量评价……然而，正如上述调查结果显示，不少幼儿园都有不尽人意之处。不过，也有部分幼儿园的膳食管理比较成功。有的幼儿园现在他们为幼儿提供的两菜一汤，已经做到一个月不重复，而且专门编制了一套适合本地区幼儿口味且营养兼具的300款四季食谱，受到第3页共39页第2页共39页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共39页孩子们的欢迎。健康教育专业研究小组在调查后也建议：应该在卫生安全的前提下，...
