第1页共3页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第1页共3页超市商品结构调整与数据分析培训纲要模块一:商品结构诊断与对策一)、案例分析:如何根据顾客A+A模式,分析和判断商品经营问题
1、公司有城区、郊区、郊县各类门店,如何制定针对性调整商品结构
2、如何分析哪些门店应增加品类转型为“生鲜超市”,另一些压缩品种转为“折扣店”
3、大家都说“折扣店”好,但是经营起来很困难,有什么需要特别注意的地方
4、店长如何在总部的整体框架下,选择适合自己门店的商品结构
5、店长抱怨,我这个门店面积比对手小、商品数量也比对手少,怎么办
6、如何运用A+A模式,诊断分析现有超市的商品经营定位问题二)、案例分析:如何诊断解决各部门、各品类商品结构问题
1、总监如何快速诊断评估连锁超市商品结构健康状况
1)、如何分析商品结构的整体健康性之一:周转问题评估法2)、如何分析商品结构的整体健康性之二:商品纵、深评估法3)、如何分析商品结构的整体健康性之三:单品‘黑洞’问题4)、如何分析商品结构的整体健康性之四:价格重心评估法2、各部门经理、主管如何诊断解决各品类的商品结构问题
1)、如何通过顾客分析、诊断商品问题:品类客层的5W1H诊断分析法2)、如何通过POS分析、诊断商品问题:品类二维结构图法3)、如何通过竞争分析、诊断商品问题:价格结构分析法4)、如何通过历史数据、诊断商品问题:价格柱状图分析法5)、如何通过建立次品类商品组织总表,调控商品构成问题
三)、案例分析:如何提升联营商品、自有品牌商品的销售
1、如何解决联营商品销售不畅,联营商积极性低下的问题
2、如何有效监控联营商品经营,而不是被动地做“二房东”导致恶性循环
3、公司希望“自购”提升毛利和竞争力,自购商品却成为卖场积压库存,怎么办
4、中小超市难以直接经营自有品牌,如何借鉴和活用自有品牌策略,提升商品竞