杭州宏都宾馆采供部HangzhouCapitalstarhotelStockingDept.部门概述采供部是宾馆的物资采供部门，担负宾馆日常经营管理所需的办公用品、客房用品、设备设施零配件、工程维修材料、食品原辅料及酒水、各类重要活动所需物资等的采购职责，并为相关部门采购部分特殊物品事宜提供参考性意见。采供部负责宾馆物流系统的运行、维护，并有责任将其不断完善、发展，以适应宾馆经营管理实际需要。同时，建立与之配套的供应商名单，并按照一定的服务、合作标准、指标定期对其进行考核，优胜劣汰，以始终保证宾馆物资供应链的正常运作。采供部对市场上物资的价格浮动情况始终保持高度关注，并根据宾馆需要及时与供应商进行协调，在保证质量的前提下，实现较为合理的性价比指数。采供部负责管理、维护宾馆的物资供应体系，履行物料验收、发放职能，对仓库实行科学化管理，合理调配各类仓库物资的库存及进出顺序，将库存物资的资金占用比率和物资损失率控制在合理的范围内。采供部负责汇总宾馆各部门的物资采购计划，并根据实际库存进行适当调整，上报宾馆管理当局批准。部门组织结构1杭州宏都宾馆采供部HangzhouCapitalstarhotelStockingDept.总共：7人岗位职责2经理（1人）物料采购（1人）食品采购（1人）驾驶员兼采购（1人）仓库领班（1人）物料仓管员（1人）食品、酒水仓管员（1人）杭州宏都宾馆采供部HangzhouCapitalstarhotelStockingDept.DUTIES&RESPONSIBILITIESAPPROVEDBY：DATE：批准人：采供部经理日期：TITLELEVEL职务：采供部经理级别：部门经理DEPARTMENTSECTION部门：财务部工作区域：办公室REPORTINGREPORTINGTO：报告内容：报告：采供部经理LINE：SUPERVISES：管理范围：采供部……………………………………………………………………………………………………JOBSUMMARY：工作摘要：全面负责宾馆采供部的日常管理工作，保证按时、按质、按量，并以合理的价格满足各部门的供应要求。DUTIES&RESPONSIBILITIES：岗位职责：1、主持采供部全面工作，提出酒店物资供应计划，报总经理批准后组织实施，确保各项采购供应任务完成。2、调查研究酒店各部门物资需求及消耗情况，熟悉各种物资的供应渠道和市场变化情况，供需心中有数。指导并监督下属开展业务，不断提高业务技能，确保酒店物资3杭州宏都宾馆采供部HangzhouCapitalstarhotelStockingDept.的正常供应。3、主持或辅助总经理进行大型采购业务的洽谈，检查并维护与供应商的良好关系。4、要熟悉和掌握酒店所需各类物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地。检查购进物资是否符合质量要求，对酒店的物资采购和质量要求负有领导责任。5、按计划完成酒店各类物资的采购任务，有效地控制和监督物品的出入库手续和数量，及时解决有关技术问题，压缩费用开支。6、服从酒店领导的工作安排，并协调好采供部和其他部门的关系。7、认真监督检查各采购员的采购进程及价格控制；教育并监督部门人员在从事各项工作中不贪污、不贿赂、遵纪守法，认真完成酒店的工作计划和任务。APPROVEDBY：DATE：批准人：采供部经理日期：TITLELEVEL职务：采购员级别：员工DEPARTMENTSECTION部门：采供部工作区域：办公室REPORTINGREPORTINGTO：报告内容：报告：采供部经理LINE：SUPERVISES：管理范围：……………………………………………………………………………………………………JOBSUMMARY：工作摘要：根据部门经理的安排，实施具体采购任务。DUTIES&RESPONSIBILITIES：岗位职责：1、供应商的寻找和开发。2、建立供应商资料与价格记录。3、对供应商品的价格、品质、交货日期、能力进行审核评价，确定供应商是否有稳定的供货能力。4、了解酒店各部门物资的使用情况，认真核实各部门的请购计划，然后根据仓库存货情况拟订采购计划，并做好物资使用计划，防止库存物资积压。5、对酒店各部门物资采购要合理安排采购顺序，积极配合各部门工作，对采购物资进行分类。6、决定采购方式和方法，制定合理采购程序。7、对物资交货日期以及交货进度合理控制。8、对异常的数量、质量物资进行上报并提出处理意见。9、进行付款整理、审查工作，做到不拖账、不挂账，严格...
