第1页共7页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第1页共7页玛卡——全球瞩目的保健食品玛卡(Maca)是十字花科植物玛卡独行菜LepidiummeyeniiWalp.形似萝卜样肥大的根茎,原产于秘鲁中部基宁(Jinin)及帕斯科(Pasco)附近4000米以上的安第斯山区,该地区低温、强风,生态条件恶劣,不适于其他作物生长,因而玛卡便成了生活在高山地区印加人的食物来源之一
它的鲜根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用,也可以晒干后用水或牛奶煮熟食用,当地土著人常把鲜根加蜂蜜和水果榨汁作为一种饮料饮用
食用玛卡可使体力增强、精力充沛、消除焦虑、提高性功能,因而其在当地民间有“秘鲁国宝”和“南美人参”的美誉
最近,Maca频繁出现于因特网和国内外的报刊杂志上,说明其保健作用已在全球范围内受到广泛青睬
联合国粮农组织:1992年罗马宣言向世界推荐玛卡为多功能食品
中华人民共和国卫生部2011年5月18日批准玛卡为“新资源食品”(卫生部公告2011年第13号)
长期以来,国际植物学和医药专家对玛咖的营养成分和药理作用研究,验证了玛咖在提高哺乳动物生育力、抗疲劳、抗抑郁等方面的作用
至今为止,国际研究者们揭示了玛咖具有的多种独特药用保健价值:增强精力、改善性功能、提高生育力、治疗更年期综合征及其相关症状、抗抑郁、抗贫血
而且最近日本的科学研究又发现,玛咖还具有潜在的治疗白血病的功效
因此,玛咖的药用保健价值得到国际医药公司和保健品公司的广泛关注,越来越多的玛咖产品从美国、秘鲁、日本、澳大第2页共7页第1页共7页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第2页共7页利亚、西班牙、英国、法国等国纷纷推出,产品功能以增强精力、改善性功能和缓解女性更年期综合征为主,而且玛咖产品的形式也由早期的玛咖粉末、玛咖饮料等向玛咖胶囊、玛咖片剂、玛咖浓缩口