第1页共28页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第1页共28页一、项目概况胡萝卜素是广泛存在于绿色和黄、橙、红色蔬果中的天然类胡萝卜素,是所有类胡萝卜素中含量最大的一种
具有强抗氧化作用(清除体内自由基)、防癌抗癌、防老抗衰、防辐射及防止心血管疾病等功效
广泛应用于食品着色、营养食品、保健品、药品及饲料等领域,具有较为广阔的市场发展前景
“天然胡萝卜素中试”项目是新疆科宇科技有限公司利用新疆丰富的农副产品资源及残料,如胡萝卜和胡萝卜渣、玉米蛋白粉、生产番茄酱的副产物番茄皮等,应用溶剂萃取浓缩等现代生产技术从中进行天然胡萝卜素的提取
本项目萃取技术中引入了微波辐射进行辅助萃取,极大地提高了萃取效率,整个提取过程只需要10-20min,所用时间为单纯溶剂萃取的1/10-1/20;采用超临界二氧化碳法脱除类胡萝卜产品中的残留溶剂,提高了设备的使用效率
产品形式为含类胡萝卜素的油树脂产品和含B胡萝卜素90%以上的结晶产品
本项目为一种成本低、产率高、无污染、无毒害、可适用于大规模工业化生产的制备B胡萝卜素制备方法
项目产品充分利用新疆的资源优势,利用农副产品加工剩余干物质为原料进行加工,提高新疆农副产品深加工的深入程度,从原来只作为饲料的产品中提取价值较高的生物产品,可充分发挥农作物的价值,提高产品附加值,变废为宝,提高资源转换利用率
第2页共28页第1页共28页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第2页共28页目前项目产品生产技术已申请国家发明专利,已达到专利公开阶段,专利名称:纯天然B胡萝卜素的提取方法;专利号:20061014625
X;公开号:CN1923809A;萃取的B-胡萝卜素经新疆分析测试中心检测符合中华人民共和国食品添加剂B-胡萝卜素GB-8821-1998标准要求,且本项目产品含量达96
5%,各项指