2024年农产品质量安全体系建设与思考VIP免费

农产品质量安全体系建设与思考农业标准化是运用“统一、简化、协调、优化”的标准原则，对农业生产产前、产中、产后全过程，通过制定标准和实施标准，促进先进的农业科技成果和经验迅速推广，确保农产品的质量安全，促进农产品的流通，规范农产品市场秩序，指导生产，引导消费，从而取得良好的经济、社会和生态效益，达到提高农业竞争力目的的整个过程。工作内容主要指进行六方面体系建设，即建立农业标准体系、建立农业标准推广实施体系、完善农业检测体系、农产品质量评价体系、农业信息标准化体系及农业标准化法律体系和监督体系。它是迈进农业现代化、产业化、规模化、市场化的必由之路。抓农产品质量安全建设工作，应以农业标准化来衡量，并贯彻于农产品生产的全过程。以农业产业化带动农业标准化建设，以农业标准化指导促进农业产业化发展，做到农产品生产过程、农产品质量安全有章可循、有法可依。盘锦鼎翔米业有限公司的万亩绿色大米基地和万亩无公害大米基地，每季生产前都按生产规程、质量标准、收购量与生产户签订合同。并在生产过程中进行技术指导，督查管理。农业标准化体系建设在市政府的高度重视、指导下，由市有关职能部门牵头，县（区）、乡、镇人民政府及各项目承担单位组成的工作网络，对大洼a级绿色稻米生产技术规程等11家农业标准体系承担单位，XX县区无公害蔬菜生产基地等6家，农业标准化示范推广体系承担单位，大洼、盘山等8家企业标准化示范区项目承担单位，市名牌产品承担单位，兴隆农贸市场等2家农产品检验检测承担单位的各项工作下文落实，到点检查验收。农业标准化工作的顺利开展促进了农产品质量安全建设工作的有序推进。以无公害农产品基地建设为基础，建设农产品质量安全平台生产优质安全的农产品必须在符合要求的生态环境下，应用相应的农业标准生产、加工，实行科学的管理、检验、检测，从而确保农产品的质量安全。XX市已建无公害基地46个，面积约5.87万hm2；绿色基地18个，面积约2万hm2；有机基地1第1页共4页个，面积约1.3万hm2。这些基地为生产优良安全的农产品打下了良好的基础。建设“三品一标”生产基地总的指导思想是：开发一批，即把自然环境符合条件和生产技术水平高的地方，组织生产开发，促使农产品质量安全生产向农业标准化生产健康发展。XX市充分利用农技推广体系，专业生产大户对“三品”基本生产、加工、运输、贮存实行面对面、高要求、高标准、高起点的监管，经检验检测，农产品质量安全合格率在98%以上。有机食品、绿色食品、无公害农产品在消费者心目中的地位不断提高，在市场竞争中越来越占有优势，农产品质量安全价值逐步得到体现。农户生产积极性不断高涨，经济效益更加明显。据不完全统计，绿色大米增效在15%左右，绿色蔬菜增效在于东民等XX市农产品质量安全体系建设与思考综述30%以上，无公害农产品增效在10%左右，且社会效益、生态效益更加优化。以农技推广体系建设为支撑，完善农产品质量安全工作网络农业技术推广体系是农产品质量安全建设的主力军，建设和完善农产品质量安全工作网络是生产安全优质农产品的基本保证。XX市各县（区）乡镇现有技术推广单位34个，技术人员308名，其中高级农艺师20名，农艺师138名，助农和技术员150名。村级、企业单位、生产大户540名技术骨干工作在第一线。实践证明，抓农产品质量安全建设，首先是各级政府的高度重视；其次是依靠农技队伍勤劳而扎实的工作。市政府要求各县区、各乡镇分管农业的县、区、乡、镇长亲自抓，把工作任务、技术措施责任到人，落实到位。对农业服务中心、项目承担单位分期检查考核，长期不懈地将这项工作推向深入。近年来这支主力军，在生产第一线发挥着不可估量的作用。以法制建设为后盾，确保农产品全程质量安全体系运作放心粮、菜等农副产品已成为城镇市民生活中重要话题，何时让市民真正用上“放心食品”已成当务之急。依法治农、依法护农、依法保护食品卫生安全等法律法规的出台，将是农副产品全程质量安全体系运作的保障。农产品生产单位（农业标准化示范区、生产基地、生产企业）和农户的生产环境条件第2页共4页必须通过无公害基地认定，生产的农副产品必...