一、作品题目:内蒙古睿思餐饮咨询有限责任公司二、作者姓名:张剑三、指导教师姓名:葛根高娃(教授)四、作品摘要:近年来,随着经济水平的发展和人民生活视屏的提高,我国的餐饮业进入迅速发展时期,行业发展前景看好,可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期,市场潜力巨大,前景非常广阔,长期发展趋势良好。但是,我国餐饮业的发展过程中却实实在在的存在着许多不足。比如餐饮行业缺乏规划引导,在快速发展中有盲目、无序和低水平发展的现象。目前,餐饮企业的标准参差不齐,内容不全面、知识含量低,文化品位不高,市场秩序不规范,餐饮环境不卫生,食品安全问题时有发生,市场管理和行业管理跟不上形势发展需要。依据目前餐饮行业发展现状,根据餐饮业特点,我团队通过长期调研,总结出整套的餐饮管理方案。在此基础上我团队策划成立内蒙古睿思餐饮咨询有限责任公司,为餐饮企业提供专业的解决方案。该策划将分别通过公司描述、开展项目及主要赢利点、项目市场分析、营销推广方案、风险管理、公司组织机构与人力资源配置、阶段工作计划、投资估算和资金筹措、财务评价、社会效益评价等方面对本策划进行详细阐述,为内蒙古睿思餐饮咨询有限责任公司的成立做了详实有据的论述。内蒙古睿思餐饮咨询有限责任公司第五届“挑战杯”参赛作品RISE团队目录前言.............................................................................................................................................................................................1总论.............................................................................................................................................................................................2一、项目名称.......................................................................................................................................................................2二、编制单位概况...............................................................................................................................................................2三、项目提出的必要性.......................................................................................................................................................3四、项目建设方案...............................................................................................................................................................4五、项目经济指标...............................................................................................................................................................4第一章公司描述.......................................................................................................................................................................6第二章项目可行性...................................................................................................................................................................6一、市场容量大...................................................................................................................................................................6二、交通便利.......................................................................................................................................................................7I内蒙古睿思餐饮咨询有限责任公司第五届“挑战杯”参赛作品RISE团队三、项目相关知识技术成熟...............................................................................................................................................7第三章开展项目及主要赢利点..............