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第1页共103页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共103页加工番茄高产栽培技术团农业科讲解的主要内容一、加工番茄的生育特点二、管理上与棉花相比三、品种类型四、加工番茄的植物学特性五、加工番茄的高产栽培技术六、病虫害防治七、采收一、加工番茄的生育特点（一）生育特点1、喜温、喜光、耐肥、半耐旱。2、“三怕”：怕烫、怕淹、怕旱。（二）栽培特点1、生育期短、成熟快、资金回笼快，可实现二年三熟。2、移栽苗成活率高98%，直播田可倒栽苗，确保亩株数。3、番茄茬口优良，如与棉花倒茬，可实现相互增产。4、机械化程度高、活劳力少，实现节本增效。二、管理上与棉花相比：利润空间大、生产环节少1）棉花工序：搂膜-捡草-打除草剂-整地-铺膜播种-放苗-定苗-封第2页共103页第1页共103页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共103页孔-化调-拔草-防虫-滴水滴肥-打顶-打催熟剂-拾花-交花共16项。2)番茄工序：搂膜-捡草-打除草剂-整地-铺膜播种-移栽（直播：放苗-定苗-封孔）-拔草-防病、防虫-灌水滴肥-采摘-交售共11-14项。三、品种类型番茄的种类资源极其丰富、品种很多，分类方法也多种多样。1、按成熟期来分：早熟种、中熟及晚熟种。2、按生长季节的不同：分为春番茄、夏番茄、秋冬番茄或冬番茄。3、按植株的生长习性：可分为有限生长类型及无限生长类型。4、按果实的颜色：可分为大红、粉红及黄色等。5、按果实的大小，可分为大果型及小果型。6、按叶的形状大小，可以分为普通叶、皱叶和薯叶或者为大叶种及普通小叶种等。四、植物学特性番茄为茄科番茄属一年生草本蔬菜植物。根：番茄根系发达，分布深广，可伸达2m，但60%的根系分布土层30cm的耕作层中。根系的再生能力很强，移栽损伤主根后，可促进侧根和不定根的发生和生长，使30cm耕作层中的根系增加到85%以上。茎：番茄的茎为蔓性或半直立，茎部木质化，分枝能力强，为合轴分枝。每个叶腋均可发生侧枝。直立性番茄的茎杆粗壮，节间短，枝丛密集。叶：叶互生，具有小叶，为不规则羽状全裂叶。叶片的形状有普通、第3页共103页第2页共103页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共103页皱叶和薯叶；叶色深绿，淡绿或黄色。茎、叶上密，被短茸毛，分泌有特殊气味的汁液。叶片的形状、大小、缺刻疏密，颜色等随品种及环境条件而不同，是区别品种的重要依据之一。花：番茄的花为总状伞形花序。完全花，自花授粉，天然杂交率4-10%。番茄的开花结果习性，按其花序着生的位置，连续着生的能力和主轴生长的特性，可分为两大类：（1）有限生长类型又称自封顶，主茎生长6-8叶后，着生第1花序，以后每隔1-2叶着生一花序。但主茎2-4花序后，顶芽形成花序，不能延伸。由腋芽所生的侧枝，也只能形成1-2花序后而自行封顶，因而植株矮小。（2）无限生长类型主茎生长7-9叶后，着生第1花序，以后每隔2-3叶着生一花序，主茎可连续向上分化生长，腋芽所生的侧枝也能同样发生花序，因此植株高大。果实：番茄果实为肉质浆果，其形状、大小、颜色，心室数和附着特征因品种而异。一般果形有圆球形、高圆形、扁圆形、扁平形、梨形、樱桃形、长圆形等，果色有大红、粉红、淡黄、橙黄、金黄等；一般小果形品种的心室数为2-3个，大果形品种4-6个或更多。种子：种子小，扁平，近圆形，种皮为红、黄、褐等颜色，因表密生白色绒毛，使种子外表呈灰褐，黄褐及红褐等色，千粒重约3-4g。使用寿命3年。五、番茄高产栽培技术第4页共103页第3页共103页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第4页共103页（一）、品种介绍2009年我团番茄种植以早熟品种为主、中晚熟品种互为搭配。选择果实鲜红，果实红熟一致，便于运输，丰产性好，抗病能力强的品种。目前我团种植番茄品种：有早熟丰产的里格尔87-5、屯河8号（立原8号、亚心8号）、石番15号、石红206号（直立型）、Q020（直立型）及中晚熟杂交种石番—27号、屯河48号等。1、里格尔87-5特征特性：属矮封顶早熟类型，地膜覆盖栽培从播种到成熟需90天，采收期...