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shtml《旅游服务与管理》专业实施性教学计划一、招生对象与学制本专业招收初中毕业生或具备同等学力者,学制2+1年
二、培养目标培养目标:本专业培养具有较强服务意识、较高职业道德素质,有一定专业理论水平和较熟练专业技能的旅游从业人员
星级饭店从事前厅、餐饮、客房、康乐中心等各部门的服务接待和基本管理工作
旅游企业门市接待、导游服务等相关工作3
旅游景区景点的接待和导游讲解服务4
旅游资源的简单规划5
旅游交通部门从事票务、地勤等工作三、知识结构、能力和素质结构及要求(一)知识结构及要求1.掌握本专业所必需的文化基础知识
2.掌握与旅游相关的法律、宗教、园林建筑、历史、地理与文学知识;3.掌握旅游职业道德的基本知识和礼仪常