连锁超市物流成本VIP专享VIP免费

紫琅职业技术学院毕业论文题目：浅析南通黄鹤楼购物物流成本管理存在的问题及解决方法副标题：学生姓名：刘刚刚所在系、专业：工商管理系物流管理班级：物流3082指导教师：包耀东日期：2010年12月31日摘要摘要：连锁超市经营活动的绝大多数环节均可能发生大量的物流费用，物流费用的高低无疑直接影响到超市的经营利润。而连锁超市经营者所面临的一个重要问题，就是如何对超市物流成本进行分析和控制。本文分析了南通黄鹤楼购物物流成本管理中存在的问题，并相应的提出了解决方案。关键词：物流成本；信息处理；存在问题；改进方法目录摘要.....................................................I概述......................................................I目录.....................................................I1、南通黄鹤楼购物物流成本管理中存在的问题......错误！未定义书签。1.1.经营管理者对物流成本认识欠全面、理解欠充分，导致物流成本控制缺位。........................................................................错误！未定义书签。1.2进货环节存在的问题...................................................错误！未定义书签。1.3存货环节存在的问题........................错误！未定义书签。1.4配送环节存在的问题2、对南通黄鹤楼购物物流成本管理中存在的问题提出几点对策.错误！未定义书签。2.1系统化的了解进价，供应商，进行比较..................错误！未定义书签。2.2优化仓储方法..............................................................错误！未定义书签。2.3进行配送外包..............................................................错误！未定义书签。2.4确认南通黄鹤楼购物物流系统中涉及的资源..........错误！未定义书签。3、结论........................................错误！未定义书签。参考文献...................................................2概述物流成本（LogisticsCost）是指产品的空间移动或时间占有中所耗费的各种活劳动和物化劳动的货币表现。具体的说，它是产品在实物运动过程中，如包装、搬运装卸、运输、储存、流通加工等各个活动中所支出的人力、物力和财力的总和。对于黄鹤楼购物这样的中小型连锁超市而言，其物流成本主要形成于进货环节，仓储环节和配送环节。此外经营管理者对于物流成本的计算存在一定的漏洞。1、南通黄鹤楼购物物流成本管理中存在的问题南通黄鹤楼购物的物流成本主要形成于商品采购环节、仓库商品的储存、销售前的准备阶段、销售环节以及回收和废弃环节，超市经营活动的绝大多数环节均可能发生大量的物流费用，物流费用的高低无疑直接影响到超市的经营利润。在南通黄鹤楼购物，商品是集中统一管理，能否实现直接的产销衔接，就取决于物流能力的强弱。因此，企业越向着连锁方向发展，物流的地位就越重要。超市经营者所面临的一个重要问题，就是如何对超市物流成本进行分析和控制。美日欧发达国家连锁超市公司的物流成本通常占销售额的4%～6%，而国内连锁超市相对而言则要高出许多。随着国外家乐福、沃尔玛、乐购等零售巨头相继抢滩南通，南通黄鹤楼购物如何在激烈的市场竞争中脱颖而出，占据一席之地，有效降低连锁超市的物流成本，已成为企业经营管理的重要课题。从黄鹤楼购物管理管理实践以及目前物流行业的状况来看在物流成本管理存在的主要问题有：1.1采购价格的不稳定。由于黄鹤楼购物对于信息处理的能力有限，因此对于供应商，进货价格，补货时间等缺乏系统的，有比较的处理。往往是缺货补货导致短期断货的现象出现，不能有所比较的以最低价格进货而导致进货成本的无端提升。因此有必要进行进货环节的系统化的信息处理。1.2存货能力与方法的欠缺。由于仓储能力有限，仓库里的货物往往堆放比较零散，无规律。这就给货物上架带来了诸多不便，有时候为了一件商品补货上架，我们经常需要确认库存，不能一目了然的查到商品。因此有必要进行存货优化。1.3配送成本高，过于浪费。由于黄鹤楼购物配送中心现代化水平较低，且皆由自由车辆进行配送。往往各家分店的补货需求不...