第二章第二节消化和吸收学案★学习目标：1、描述人体消化系统的组成。2、根据消化系统图，概述食物消化的过程。3、通过探究馒头在口腔中的变化实验，得出食物在消化系统中初步变化的合理结论。★自学指导：（根据下面的自学提纲，自学教材P29—33页）（8分钟）1、人的消化系统由那两部分组成，各包括那些结构？2、食物在口腔中发生了哪些变化？3、什么是消化，哪种营养物质最先被消化？4、消化酶主要存在于什么器官中？淀粉、蛋白质、脂肪从哪开始被消化？5、消化道中，食道、胃、小肠、大肠的蠕动有什么作用？★请在自学完教材后，由老师统一布置后再完成。（6分钟）2、小明吃苹果时，不小心将苹果的种子咽了下去。这粒苹果种子在小明的消化道内，经历了一天的历险记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇“酸雨”；后来它钻进一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了，走出迷宫，它又差点儿钻研进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些臭的东西混在一起；最后。它们在小明上厕所时，一起离开了小明。请你帮这粒苹果种子分析一下（1）它哪里遇到象轧钢机似的怪物？（2）它在哪里遇到“酸雨”？（3）又长又窄的“迷宫”是什么部位？为什么许多物质在这里会神秘地消失？（4）“死胡同”是什么部位？（5）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？★课堂达标（6分钟）1、下列哪一项既非细胞的组成成分，又非机体的能源物质是（）A蛋白质B无机盐C维生素D脂肪2、在鱼、肉、蛋、奶中含量较多的营养物质是。3、在小烧杯中倒入10毫升植物油，加入配置的消化液，充分振荡，并置于37℃的温水中。1小时后，植物油不见了。请分析所配制的消化液中，最合理的一组是（）A唾液、胆汁、胃液B胆汁、肠液、胰液C胃液、肠液、唾液D胰液、肠液、唾液4、在消化系统中，能分泌胆汁的器官是；能最先消化蛋白质的器官是；脂肪在（器官）中开始消化；唾液腺分泌（消化液），内含（消化酶）。
