江苏省九年级化学教师辅导讲义 化学物质及其变化教材梳理-人教版初中九年级全册化学教案VIP专享VIP免费

化学物质及其变化教材梳理及学法探究1、物质的变化和性质：化学的定义；化学变化和物理变化；化学性质和物理性质。2、走进化学实验室：化学药品的取用（固体药品、液体药品）；酒精灯的使用；连接仪器装置；洗涤玻璃仪器。1、物理变化和化学变化的区别，判断物质发生了什么变化；2、化学仪器（试管、玻璃棒、酒精灯、胶头滴管、烧杯、量筒、集气瓶）的用途及注意事项。3、实验室药品取用规则，取用药品做到“三不原则”，用剩药品要做到“三不一要”。本章教学共5课时，建议分配如下：1.1物质的变化和性质1课时1.2实验室药品取用2课时1.3化学仪器的使用2课时本章小结1课时1.1物质的变化和性质1、化学变化和物理变化化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的基础的自然学科。化学变化：生成新物质的变化。物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。（化学变化又叫化学反应）物理变化：没有生成新物质的变化。不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。具体运用：中考考点知识结构课时安排知识要点解读及学法指导判断下列哪些是物理变化，哪些是化学变化：1、铁生锈2、石蜡融化3、纸张燃烧4、酒精挥发5、水变成水蒸气6、潮湿的衣服被晒干了7、以粮食为原料酿酒8、石灰石（或大理石）遇到盐酸后会生成二氧化碳和水2.2走进化学实验室1、实验室化学药品的取用规则（1）“三不原则”①不能用手接触药品；②不要把鼻孔凑到容器口闻药品（特别是气体）的气味（采用招气入鼻法）；③不得尝任何药品的味道。（2）注意节约药品。如没有说明用量，液体取用1~2ml，固体只需盖满试管底部。（3）用剩药品要做到“三不一要”①实验剩余的药品既不能放回原瓶②也不能随意丢弃③更不能拿出实验室④要放入指定的容器内。2、化学药品的取用（1）固体药品的取用（存放在广口瓶中）①块状药品或金属颗粒的取用(一横二放三慢竖)仪器：镊子步骤：先把容器横放，用镊子夹取块状药品或金属颗粒放在容器口，再把容器慢慢地竖立起来，使块状药品或金属颗粒缓缓地沿容器壁滑到容器底部，以免打破容器。②粉末状或小颗粒状药品的取用（一横二送三直立）仪器：药匙或纸槽步骤：先把试管横放，用药匙（或纸槽）把药品小心送至试管底部，然后使试管直立起来，让药品全部落入底部，以免药品沾在管口或试管上。注意：使用后的药匙或镊子应立即用干净的纸擦干净。（2）液体药品的取用①少量液体药品可用胶头滴管取用②大量液体药品可用倾注法。（一倒二向三紧挨）步骤：①瓶盖倒放在实验台（防止桌面上的杂物污染瓶塞，从而污染药品）；②倾倒液体时，应使标签向着手心（防止残留的液体流下腐蚀标签）；③瓶口紧靠试管口，缓缓地将液体注入试管内（快速倒会造成液体洒落）；④倾注完毕后，立即盖上瓶塞（防止液体的挥发或污染），标签向外放回原处。③一定量的液体可用量筒取用。仪器：量筒、胶头滴管；注意事项：使用量筒时，要做到①接近刻度时改用胶头滴管；②读数时，视线应与刻度线及凹液面的最低处保持水平；③若仰视则读数偏低，液体的实际体积＞读数；俯视则读数偏高，液体的实际体积＜读数。3、物质的加热1．给试管中的液体加热。仪器：试管、试管夹、酒精灯注意事顶：（1）加热试管内的液体时，不能将试管口对着人防止沸腾的液体冲出试管烫伤人。（2）试管外壁应该干燥，试管内的液体不应超过试管容积的1/3。（3）将液体加热至沸腾的试管，不能立即用冷水冲洗，因为一冷一热，试管容易爆裂。（4）给试管中液体预热的方法：夹住试管在外焰来回移动便可预热。（5）预热后，集中加热盛有液体的中部，并不时沿试管倾斜方向平移试管，以防止液体受热暴沸而喷出。2．给试管中固体加热。仪器：试管、铁架台、酒精灯注意：装置的固定、铁夹夹的位置、管口的方向、加热的顺序。给物质加热的基本方法：用试管夹夹住离试管口1/3处，首先在酒精灯外焰处加热，然后将试管底部集中在外焰处加热。3．蒸发仪器：蒸发皿、铁架台、玻璃棒、酒精灯停止加热的时间：接近蒸干或有大量晶体析出；玻璃棒的作用：加快蒸发、防止液滴溅出。4．过滤和滤渣的洗涤仪器：漏斗、铁架台、烧杯、玻璃棒注意事项：“一贴...