化学研究些什么[教学目标]认知目标：知道化学研究的对象和内容，知道物质的组成、结构、性质、用途和制备的初步概念；能区分物理变化和化学变化，认识化学变化的特征，初步了解仪器的使用。能力目标：通过演示实验、分组实验培养学生观察实验、描述实验的能力。情感目标：培养学生探究物质及变化的好奇心，激发求知欲望。[重点和难点]重点：蜡烛燃烧实验的探究.难点：化学变化概念的形成。[课型方法]课型：新课方法：实验探究[前置作业]1．化学研究什么？（1）研究物质物质的（2）研究物质物质的（3）研究物质物质的2．点燃一支蜡烛仔细观察：①火焰呈色，火焰分层,用加热。②在燃烧过程中可观察到固态石蜡.③吹灭蜡烛后的瞬间可观察到.3．物理变化是化学变化是判断是否是化学变化的依据是[教学过程]小组讨论：前置作业一、化学研究物质的性质与变化合作探究：蜡烛的燃烧过程实验步骤实验现象(1)取一段蜡烛,观察颜色、状态(2)点燃蜡烛,观察现象(3)在蜡烛火焰上方罩一个干冷小烧杯,观察烧杯内壁变化.(4)向上述小烧杯中加入少量澄清石灰水,,振荡,观察现象(5)取一段粗玻璃管,观察发生的现象(6)吹灭蜡烛,观察实验现象归纳:蜡烛燃烧的文字表达式:引导学生分析:蜡烛燃烧的过程变化：熔化－气化－燃烧讨论:蜡烛熔化、气化，与蜡烛燃烧有何不同？练习:以上属于化学变化的表示方法——文字表达式：（1）写法：左反右生一箭头，箭头上下标条件。（2）条件：点燃、加热、高温、催化剂、通电等。讨论后归纳:化学变化时往往伴随的现象：发热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等，但不能根据这些判断某变化是否属于化学变化，如：灯泡通电发光。交流与讨论:化学变化发生时往往伴随着能量的吸收或释放。如干电池放电时发生变化,放出能，绿色植物进行光合作用时要太阳能。[作业设计]1．判断下列变化属于化学变化，还是物理变化？（1）菜刀生锈（2）家庭自制冰块（3）人的呼吸（4）木材烧焦（5）石灰水中通入二氧化碳后变浑浊（6）牛奶变酸（7）铜制水龙头用久了表面出现铜绿（8）分离空气制氧气（9）饭变馊（10）卫生球消失2．指出下列哪些分别属于化学变化、物理变化、化学性质、物理性质？（1）在通常情况下，氨气是一种有刺激性气味的无色气体；（2）木炭在氧气中燃烧生成二氧化碳；（3）打碎玻璃；（4）铁在空气中会生锈；（5）通电分解水制取氧气；（6）铁受热熔化成铁水；（7）铝燃烧可生成氧化铝；（8）糖有甜味，熔点低，是一种白色晶体。
