"山东省聊城市阳谷实验中学九年级化学第四节物质在水中的溶解(第一课时)教案"教学目标知道什么是溶液及溶液的基本特征
教学重点溶液的概念教学难点溶液的概念教学过程教学活动各抒己见一.溶解的过程[提出问题]把不同的物质放入水中后,是不是都能够得到溶液呢
让我们观察以下实验
[实验]在4支试管里,各加入10毫升水,然后分别加入少量泥土、植物油、蔗糖和食盐,观察实验现象;振荡,再观察发生的现象;静置一段时间以后,又有什么现象发生
1.泥土的密度大于水的密度,把泥土放入水中时,泥土沉到水底,振荡后得到浑浊的液体
液体里悬浮着由很多分子集合成的固体小颗粒,使整个液体呈浑浊状态
这种液体不稳定,静置一会儿后,固体逐渐下沉
这种固体小颗粒悬浮于液体里形成的混合物叫做悬浊液2.植物油的密度大于水的密度,把植物油注入水中时,植物油漂浮在水面上,分为有界面的两层
用力振荡后得到乳状浑浊的液体
这种液体里分散着不溶于水的小液滴,小液滴也是由很多分子集合而成的
这种液体也不稳定,经过静置,植物油逐渐浮起来,又分为上下两层
这种小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液(或乳状液)
3.把蔗糖或食盐放入水中振荡后,得到的液体与悬浊液、乳浊液不同
把蔗糖放在水里时,蔗糖表面的分子在水分子的作用下,向水里扩散,随着振荡,蔗糖的分子就均一地分散到水分子中间了
组成食盐的小微粒(钠离子和氯离子)也是均一地分散到水分子中间的
这两种液体不但是均一的,而且是稳定的
只要水分不蒸发,温度不变化,不管放置多久,蔗糖和食盐不会分离出来
像这样一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物,叫做溶液
我们把能溶解其它物质的物质叫做溶剂;被溶解的物质叫做溶质
4.溶液是由溶剂和溶质组成的
上述实验中,水是溶剂,蔗糖和食盐是溶质
水能溶解很多物质,是最常用的溶剂
汽油、酒精等也可以做溶剂
例如,汽油能溶解油脂,酒精