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碎片内容
5乳化作用教学目标1
能说出一些乳化现象
认识一些乳浊液和一些乳化剂
教学重点认识一些乳浊液和一些乳化剂
教学课时一课时教学过程[复习提问]1
溶液的基本特征是什么
把10gCuSO4完全溶于90g水中，组成g溶液，其溶质的质量分数为
把几滴花生油放入10mL水中，充分振荡，能组成溶液吗
[观察活动]【实验7-12】观察实验，完成空白
乳浊液：定义：由小液滴分散在液体里形成的混合物叫做乳浊液
特征：不均匀、不稳定（静置后分层）二
乳化剂和乳化作用1
乳化剂：能使乳浊液稳定的物质称为乳化剂
如：洗涤剂、洗发精2
乳化作用：乳化剂所起的作用
经乳化作用形成的乳浊液，液体稳定，不再分层，但不是溶液
[补充]悬浊液：固体小颗粒悬浮于液体里形成的混合物
特征：不均匀、不稳定（静置后分层）
从事历史教学，热爱教育，高度负责。
