溶液的酸碱性教学目标:1、知识与技能:①将掌握用酸碱指示剂定性地检验溶液的酸碱性的方法
2、过程与方法:用科学探究的方法认识酸性溶液和碱性溶液的方法
3、情感、态度与价值观:溶液的酸碱性及其对生命活动、农作物生长的重要性和影响
教学重点:溶液的酸碱性的测定与判断
教学难点:溶液酸碱性对生命活动和农作物生长的影响
教学过程使用补充导入新课,明确目标冷热(酸)甜咸,五味俱全;日常生活中有哪些物质给你留下“酸”的印象
自学指导,整体感知【学生交流】【教师讲述】日常生活中可以通过尝来知道酸味,但我们是不允许尝化学试剂的味道的,那么我们怎么确定物质的酸性或碱性呢
【学生回忆】如何证明二氧化碳与水反应生成碳酸
【学生实验1】在小试管中分别滴几滴白醋、稀盐酸、酸果汁,再滴入1~2滴石蕊试液
现象:石蕊由紫变红【学生实验2】在小试管中分别滴几滴纯碱溶液、氨水、石灰水,再滴入1~2滴石蕊试液
现象:石蕊由紫变蓝【学生实验3】在小试管中分别滴几滴食盐水、蔗糖水,再滴入1~2滴石蕊试液
现象:石蕊不变色【结论】利用石蕊试液可以鉴别酸性,碱性,中性的溶液:石蕊遇酸性溶液变红,遇碱性溶液变蓝,遇中性溶液不变色
【教师讲述】像石蕊试液这样能检验溶液酸碱性的试液,叫酸碱指示剂
酸碱指示剂有多种,酚酞也是常见的酸碱指示剂
【活动与探究1】在小试管中分别滴几滴白醋、稀盐酸、酸果汁,再滴入引入:1,认识酸在生活中的存在;举例说明2,碳酸使石蕊试液变红
1~2滴酚酞
现象:酚酞不变色【活动与探究2】在小试管中分别滴几滴纯碱溶液、氨水、石灰水,再滴入1~2滴酚酞
现象:酚酞由无色变红【活动与探究3】在小试管中分别滴几滴食盐水、蔗糖水,再滴入1~2滴酚酞
现象:酚酞不变色【小结】酸碱指示剂在酸碱溶液里的颜色变化石蕊试液酚酞试液蓝色石蕊试纸红色石蕊试纸中性溶液紫色无色酸性溶液红色无色红色碱性溶液蓝色红色蓝色【拓展视野