饭店的星级划分课件目录contents•饭店星级划分的概述•饭店星级的评定•不同星级饭店的特点•饭店星级划分的影响•饭店星级划分的发展趋势01饭店星级划分的概述0102星级划分的起源星级划分的初衷是为了规范酒店业市场,提高酒店服务水平,满足不同层次消费者的需求
1988年,中国首次实行酒店星级制度,主要是参考国际上对酒店等级的划分,并结合中国实际情况制定
促进酒店之间的竞争星级划分可以促使酒店提高自身服务水平,增强竞争力
有利于酒店行业的整体发展通过星级划分,可以推动酒店行业整体水平的提升
便于消费者选择合适的酒店通过星级划分,消费者可以根据自己的需求和预算选择合适的酒店
星级划分的意义星级划分的标准二星级酒店四星级酒店设施较为完备,能满足客人较高住宿需求
设施豪华,服务质量高,能满足高端客人住宿需求
一星级酒店三星级酒店五星级酒店基本设施完备,能满足客人基本住宿需求
设施齐全,服务质量较高,能满足客人较高住宿需求
设施超豪华,服务质量高,能满足高端客人住宿需求
02饭店星级的评定负责制定饭店星级的评定标准和程序,并授权地方旅游局进行具体的评定工作
国家旅游局根据国家旅游局的授权,负责辖区内饭店星级的评定和监督
地方旅游局评定机构饭店向地方旅游局提交申请,地方旅游局对申请进行初步审核,符合条件的受理申请
申请与受理检查与评价公示与公告地方旅游局组织专家对饭店进行实地检查,根据评定标准进行评价
评价结果在一定范围内公示,无异议后由国家旅游局正式公告
030201评定流程评定标准饭店的设施设备是否符合国家标准,是否先进、舒适
饭店的服务质量是否达到国家标准,员工的服务水平是否专业、周到
饭店的卫生和安全设施是否齐全、有效,是否符合相关法规要求
饭店的经营管理是否规范、科学,是否具有良好的市场口碑和经营效益
设施设备服务质量卫生安全经营管理03不同星级饭店的特点经济实惠、简单舒适