公共场所卫生管理制度2、从业人员持有效健康证明及卫生知识培训合格证明上岗
3、建立卫生管理网络和本单位卫生管理档案,配备专(兼)职卫生管理人员,卫生制度管理张贴上墙
4、开展公共场所卫生监督量化分级管理,并在醒目位臵公示卫生信誉度等级
5、按照卫生标准、规范的要求,对经营场所的环境及顾客用品、用具等进行卫生检测,每年不少于一次,并在醒目位臵公示检测结果
6、店堂内有醒目的禁烟标志或宣传标语,有专(兼)职吸烟劝阻人员,场所内无吸烟痕迹
7、顾客使的茶具、毛巾等用具必须一客一消毒
8、空调滤网应定期清洗,每月不少于1次,保持滤网整洁无积尘;使用集中空调通风系统的,按照《公共场所集中空调通风系统卫生管理办法》规定清洗消毒,并有记录
9、保持餐厅内外清洁、整齐,室内无积尘,地面无果皮、痰迹和垃圾,清扫时应采用湿式作业
对外门窗有防蝇、防尘、防蟑螂设施,卫生间无异味、无积垢
六、理发、美容店卫生管理制度1、持有有效卫生许可证并在经营场所醒目位臵公示
2、从业人员持有效健康证明及卫生知识培训合格证明上岗;每人配备有两套工作衣帽,两只口罩,工作时穿洁净的工作服,清面时戴口罩
3、建立卫生管理网络和本单位卫生管理档案,配备专(兼)职卫生管理人员,卫生制度张贴上墙
4、开展公共场所卫生监督量化分级管理,并在醒目位臵公示卫生信誉度等级
5、按照卫生标准、规范的要求,对经营场所的环境及顾客用品、用具等进行卫生检测,每年不少于一次,并在醒目位臵公示检测结果
第1页共16页6、店堂内有醒目的禁烟标志或宣传标语,有专(兼)职吸烟劝阻人员,场所内无吸烟痕迹
7、所有顾客用品用具,做到一客一换一消毒,茶具经清洗消毒后方可提供顾客使用
8、头癣、皮肤病顾客专用的理发工具有明显标志,用后及时消毒,并单独存放
9、从事染、烫发要设有专区并安装机械排风设施
10、使用的化妆品符合国家《化妆品卫生监督条例》要求,标