活动主题:小学生早晨情况调查一、课题研究的背景、目的和意义俗话说:"一年之计在于春,一日之计在于晨"
量足质优的早餐使学生有充沛的精力迎接新一天的学习,工作
相反,胡吃乱吃不吃早餐则会对青少年儿童的身心造成不可弥补的损害
儿童少年时期不仅是孩子生长发育的重要阶段,也是各种行为形成的关键时期,其中饮食行为对孩子身体,智力和健康都起着重要作用,早餐行为尤为突出
良好的早餐行为,不仅利于当前的健康,而且对成年后一些慢性病的预防也起着重要作用
我国目前身体发育较快的中小学生营养失衡现象十分严重,一方面缺钙,缺铁,缺锌,营养不良的人居高不下,另一方面肥胖儿童的比例迅速增加
针对早餐对我们小学生的重要性,我们应改变传统的早餐观念,大力提倡科学合理的营养早餐,普及营养知识,培养青少年儿童良好的早餐饮食习惯,建立终生的良好早餐行为,每天都准备丰富的早餐,使我们小学生拥有一个健康的体魄,这样才能更好地学习
二、活动目标:知识目标:1、能有目的地,具体地了解小学生早餐与健康的重要性
2、学习烹饪几种科学而又有利于健康的早餐
能力目标:1、学生学会请教,合作,收集处理信息,语言表达能力得到培养
2、提高学生发现问题与解决问题的能力
情感目标:1、通过小组活动,学生学会分享共同的劳动成果,学会相互合作,学生团结互助的精神得到培养
2、学生的审美能力和科学态度得到培养
活动内容:1、调查四年级小学生早餐用食情况
2、收集有关小学生早餐的资料
3、当一次小厨师,学会烹饪营养的早餐
4、学习写此次活动的收获
三、时间安排:以综合活动课为主,大约用12节课活动内容周次具体步骤活动地点活动形式学生组成及分工最终目标呈现形式第一阶段组织发动第一周1、说明本次活动的内容、意义、目标
2、指导学生如何发现问题、分析问题
3、学生根据自己的兴趣、爱好、自愿结成小组
4、定小组计划和研究方向、内容
教室集体小组学生结